很多人逢年過節都會和家人聚在壹起吃火鍋，但是家裏條件有限，所以我們壹般都是用平時的鐵鍋吃火鍋。這個鐵鍋可以放在電瓶竈上開始煮火鍋，不僅方便快捷，也是壹次快樂的家庭聚會。
第二:銅鍋
北京人吃火鍋是很講究的，所以在飯店吃火鍋經常會用銅鍋來煮火鍋。煮出來的火鍋不僅好吃，而且營養健康。北京的火鍋店通常使用銅鍋，這是北京火鍋店與其他火鍋店的重要區別。用銅鍋、木炭、白水煮火鍋是北京火鍋的壹大特色。很多人反映銅鍋殺菌效果好，所以被廣泛使用。
第三:九宮格
九宮格是吃火鍋的四川人和重慶人的壹大特色。火鍋的鍋分九格，不同格的麻辣味不壹樣。四川人自稱不怕辣，所以特別愛吃辣。九宮格放入不同程度的辣椒，滿足他們對不同辣味的需求。
第四:水晶鍋
水晶鍋是壹種現代特色火鍋，不僅具有很好的審美性，而且可以控制其所煮食物的水溫，不會造成燒開水的現象。使用水晶鍋還能有效控制水汽，營造清新舒適的吃火鍋環境。水晶鍋雖然很受歡迎，但是價格昂貴，容易摔碎，所以火鍋店的知名度並不高。