紅燒魚，清蒸魚，燉魚——意思是不止壹年。壹般魚是作為最後壹道熱菜上桌的，妳可以自己選擇方法，意思也是壹樣的。
“五谷”中的蒸山藥、蒸紅薯、蒸金瓜、蒸玉米、蒸芋頭——寓意壹年過去了，又有豐收，可以作為主食，也可以作為老少皆宜的小吃。
鍋巴年糕、炒年糕、紅糖年糕——意思是大年三十要吃年糕，表示妳是幸福的。因為諧音年高，年糕的樣式有方形黃白年糕，象征金銀，寓意新年發財。
年夜飯的其他簡介。
年夜飯，又稱年夜飯、團圓飯、團圓飯等。，特指除夕夜(春節前壹天)的家庭聚餐。在外工作的人會在除夕前回老家與家人團聚。中國人的年夜飯是壹家人團聚的晚餐，這是壹個家庭在壹年結束時最重要的晚餐。
除夕是每年新年前的重頭戲。它不僅色彩豐富，而且講究多種含義。傳統上，除夕是在祭祖後吃的。吃年夜飯前先祭神祭祖，等祭拜儀式結束再吃。