十字坡酒店主人是誰和誰?

張青和孫二娘。在《水滸傳》中十字坡買人肉包子的是孫二娘。人稱母夜叉孫二娘和菜園子張青夫婦兩個。《水滸傳》是元末明初施耐庵（現存刊本署名大多有施耐庵、羅貫中兩人中的壹人，或兩人皆有）編著的章回體長篇小說。全書通過描寫梁山好漢反抗欺壓、水泊梁山壯大和受宋朝招安，以及受招安後為宋朝征戰，最終消亡的宏大故事，藝術地反映了中國歷史上宋江起義從發生、發展直至失敗的全過程，深刻揭示了起義的社會根源，滿腔熱情地歌頌了起義英雄的反抗鬥爭和他們的社會理想，也具體揭示了起義失敗的內在歷史原因。