隨著全球經濟文化壹體化的加劇和交通的日益便利。世界和國內酒店及酒店業的發展速度日益加快。同時，隨著北京奧運會和上海世博會的相繼開幕，以及中國倡議的壹帶壹路絲綢之路的啟動，越來越多的國際大型活動選擇在中國舉辦。隨著大量人口的流動，人們將需要在國外吃飯和住宿，這直接帶動了中國酒店和賓館的快速發展。
同時，與其他專業相比，酒店管理專業的就業面相對廣泛，可以在星級酒店、各種旅遊機構、餐廳等工作。是壹個成長快、發展空間大、機會多、接觸面廣的行業，是鍛煉自身各方面素質的好平臺。
酒店管理專業沒有年齡限制，工作地位會隨著工作經驗的增加而穩步提升。同時也不需要很難的專業技術知識。只要妳願意學習，妳可以輕松掌握0基礎。在旅遊業和餐飲業快速發展的今天，選擇酒店管理專業是壹個輕松學習和獲得好工作的就業機會。
甘肅新東方酒店管理專業根據現代酒店管理實踐，運用企業管理理論體系，全面闡述酒店管理概論、酒店市場分析、組織設計、酒店大堂及客房業務管理、酒店服務管理、酒店品牌管理、酒店綠色管理等管理理論和方法，具有較強的科學性和操作性人才。