1、kpi（KeyPerformanceIndication）即關鍵業績指標，是通過對組織內部某壹流程的輸入端、輸出端的關鍵參數進行設置、取樣、計算、分析，衡量流程績效的壹種目標式量化管理指標，是把企業的戰略目標分解為可運作的遠景目標的工具，是企業績效管理系統的基礎
KPI是現代企業中受到普遍重視的業績考評方法
KPI可以使部門主管明確部門的主要責任，並以此為基礎，明確部門人員的業績衡量指標，使業績考評建立在量化的基礎之上
建立明確的切實可行的KPI指標體系是做好績效管理的關鍵
關鍵業績指標指明各項工作內容所應產生的結果或所應達到的標準，以量化最好
最常見的關鍵業績指標有三種：壹是效益類指標，如資產盈利效率、盈利水平等；二是營運類指標，如部門管理費用控制、市場份額等；三是組織類指標，如滿意度水平、服務效率等
2、gop酒店營業總利潤，簡稱GOP，GOP=酒店營業總收入—酒店營業總支出GOP率就是利潤率，GOP率＝GOP/酒店營業總收入×100％其它還有客房營業總利潤，簡稱客房GOP；餐飲營業總利潤，簡稱餐飲GOP都是類似的