1、餐飲洗碗池的三個池的表示分別是：?清洗、消毒、清潔。
2、洗碗池不銹鋼水槽：采用不銹鋼材做為生產不銹鋼水槽的原材料，經過壹體拉伸或者焊接的方式進行主體上的加工，再進行表面處理後成型的產物，用於櫥櫃的安裝不可缺少的壹部分，最後成品用於現代廚房做為洗菜或者洗碗不可缺少的工具之壹。
3、不銹鋼水槽最早出現在歐美國家，中國不銹鋼水槽最先出現在臺灣，90年代初臺商到大陸投資建廠時引入了不銹鋼水槽，早期有滿堂春水槽，後期還有墨林水槽等。廣東地區早期也有用430材料（俗稱不銹鐵）生產尺寸很小的水槽，當時被稱為“星盆”。網絡中說1996年歐琳首次提出了水槽概念，這是謠傳。1996年滿堂春水槽經銷商徐劍光先生才開始投資創辦歐琳，生產水槽。
4、單盆型水槽盆體大，選用更為方便、舒適，目前市面上已有長度超過900mm長盆型。造型也更豪華氣派，當然價格也是較貴。雙盆型最為實用，壹般多為子母雙盆，也就是壹個主盆加壹個輔盆體，主盆洗滌，輔盆作凈泡使用。三盆分工更為明確，其缺點是盆體大，大廚房才有用武之地。帶翼型水槽在國內市不是很流行，不過在歐美比較流行。