1、夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭。
2、惟有蒓鱸堪漫吃，下官亦為啖魚回。
3、時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹。
4、長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
5、色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。
6、鱸肥菇脆調羹美，(麥喬)熟油新作餅香。
7、采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。
8、揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
9、蒸雞最知名，美不數魚鱉。
10、秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。