1、定義酒店的發展方向和目標。酒店督導需要制定長遠的規劃和目標，明確酒店的發展方向和目標，以便酒店能夠在競爭中處於優勢地位。
2、分析和解決酒店的問題。酒店督導需要分析酒店運營中的問題，制定解決方案，確保酒店的順利運營。