生活中，雜糧通常是指谷物以外的糧食作物，如高粱、小米、大麥、紅豆等作物。雜糧的主要特點是生長周期短，種植面積小，產量低，但營養價值還是很高的。人的日常飲食離不開五谷之外的雜糧的輔助。
五谷雜糧的註意事項
有些人吃雜糧總喜歡加點“配料”。比如吃八寶粥、紫米粥、小米粥的時候要放糖，做玉米餅的時候也要放多糖，喝全麥豆漿，也要放糖。做全麥面包和餅幹的時候，也要加很多黃油。
很多人只盯著壹兩種粗糧。比如有的人每天早上喝小米粥，壹個月不換，有的人吃蒸紅薯、紫薯、煮玉米。其實雜糧也需要多樣化，不能只盯著壹種。建議可以買幾種雜糧，針對不同的樣品。