2、重慶火鍋底料:重慶火鍋底料是重慶著名的特色調味品，重慶是火鍋之都，重慶火鍋是重慶的美食名片，其靈魂在於火鍋底料。重慶火鍋底料就是將炒好的火鍋底料按照壹定的量裝入真空袋中，方便攜帶。主料是豆豉和幹辣椒，特點是麻辣、多味並存，講究調味，善於變化，講究用湯，崇尚自然，刀工細致，變化靈活，選材廣泛，風格獨特。重慶火鍋底料以橋頭火鍋底料、德莊酥油火鍋底料、小天鵝火鍋底料、秦媽火鍋底料、火鍋底料、周火鍋底料、甘總酥油火鍋底料、喜渝廚火鍋底料、九火鍋底料而聞名。
3.江津爆米花:江津爆米花產於重慶江津，創辦於1910。它已經有100多年的歷史了。由優質糯米、糖、焦糖、動植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻制成。是重慶著名的特色小吃，也是重慶著名的特色小吃。江津爆米花糖果由10多道工序制作而成。該產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富，具有滋陰補腎、開胃健脾的功效。它遠銷國內外，深受各地消費者的喜愛。江津爆米花糖先後獲得商務部優質產品、國家旅遊局優質產品、巴蜀美食金獎等榮譽。因其造型精美，價格便宜，攜帶方便，可作為茶點、野餐、饋贈親友的佳品。江津爆米花尤其以荷花牌、玫瑰牌、芝麻官方牌、吉江牌聞名。重慶著名的特色小吃有重慶的怪味豆，武隆的羊角幹，磁器口的陳年麻花。
4.奉節臍橙:奉節臍橙是重慶奉節縣的地方特產，國家地理標誌保護產品和農業地理標誌產品，也是重慶著名的水果特產之壹。奉節產區位於三峽庫區，具有“無臺風、無凍害、無檢疫性病蟲害”三大生態優勢。生產的臍橙皮厚、脆、易剝，肉質細嫩，無籽少側枝，酸甜適中，汁爽余味香。奉節臍橙先後獲得農業部優質水果、中國國際農業博覽會金獎等榮譽。
5.南川金佛崔玉茶:南川金佛崔玉茶是重慶市南川區的地方特產，農產品地理標誌產品，優質名優綠茶，重慶市著名特產茶。南川產茶歷史1700多年。獨特的生態氣候和環境條件適宜茶樹生長。所生產的茶葉外形緊實，翠綠潤澤，綠中透亮，湯色鮮亮，栗香味持久，滋味醇厚爽口，葉底黃綠明亮。金佛玉翠茶先後獲得國際、國內、省、市級獎項20余項，連續多年獲得“重慶十大名茶”稱號。
6.合川桃片:合川桃片是重慶合川地區傳統的地方名優產品之壹。成立於1840，歷史悠久。用上等糯米、核桃仁、四川糖、蜂蜜玫瑰等原料精制加工而成。是國家地理標誌保護產品，是重慶著名的特色糕點。合川桃片的特點是粉細、軟、片薄、色白、味甜、桃仁和玫瑰花香濃郁，品種有椒鹽、綠豆薄荷、營養八寶等多種。其中，甜桃片色澤潔白，厚薄均勻，不斷包裹，口感滋潤，香味濃郁；椒鹽桃片色澤淡黃，脆甜鹹麻。合川桃片尤其以其金典、周傳、三江和三民齋品牌而聞名。曾獲巴拿馬金獎、國家銀獎，入選中歐第二批地理標誌保護名錄、重慶市第壹批非物質文化遺產名錄。
7.忠縣豆腐腦:忠縣豆腐腦是重慶忠縣的地方特產，是國家地理標誌保護產品。始於唐代，盛於清代，歷經千余年。以品質純正細膩、香味優美、口感舒適可口、回味悠長而著稱。是中國獨有的，也是重慶著名的特色美食之壹。中州豆腐腦選用優質大豆，配以白酒、鹽湯、數十種名貴中藥材和香料，經過長時間調配，以傳統獨特的制作工藝精心釀造而成。被譽為“東方奶酪”。忠縣豆腐腦尤以石寶寨牌忠州豆腐腦聞名，先後獲得“全國名優土特產”、“省級優質產品”、“中國食品博覽會金獎”、“中國名優特產”等榮譽，其制作技藝被列入重慶市第二批非物質文化遺產名錄。重慶著名的特色美食有城口老臘肉、瓷口老麻花、銅梁泡椒鳳爪、梁平老鴨、南川竹筍、武隆豆幹等。
8.江津花椒:江津花椒是重慶江津區的地方特產。是國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品，也是重慶著名農產品之壹。江津素有“花椒之鄉”的美譽。種植花椒已有600多年的悠久歷史。其地理和氣候條件優越。江津產的花椒富含微量元素，出油率高。它不僅是壹種優良的調味品，加工後還是多種寶貴的化工原料。江津花椒果實飽滿，色澤油潤，麻味清香純正，能增進食欲，是烹飪調味的佳品。江津花椒被列入中國農業品牌目錄，入選中國和歐洲第二批地理標誌保護名錄。
9.梁平柚:梁平平定柚，重慶梁平區的地方特產，是農產品地理標誌產品。梁平柚與廣西沙田柚、福建文旦柚並稱為中國三大名柚，果實巨大，香氣濃郁，汁多味甜，營養豐富。被稱為“天然水果罐頭”，是重慶著名的水果特產之壹。梁平被國家林業局授予“中國梁平柚之鄉”稱號。生產的梁平柚果形美觀，色澤金黃，皮薄光滑，香氣濃郁，易剝皮。果肉淡黃色晶瑩剔透，甜潤嫩化渣，汁多味美，營養豐富。重慶著名的柚果有長壽沙田柚、巴南界龍蜜柚、墊江白柚、豐都紅心柚、奉節奎優、巴南吳堡紅柚等。其中，長壽沙田柚榮獲中國名果榮譽稱號。
10，永川秀雅:永川秀雅產於重慶永川區。是針形名茶，屬於綠茶。由重慶市農業科學院茶葉研究所於1959研制生產，並由國內著名茶葉專家陳迅教授於1964正式命名。永川秀雅產區主要包括永川區的吳韻山、陰山、八月山、嵇山和黃瓜山茶區。永川秀芽條緊、直、細膩，綠、鮮；內質湯清澈碧綠，香氣清新濃郁，滋味鮮醇，葉色嫩綠。重慶十大名茶還包括南川金佛崔玉茶、涪陵白茶、西農毛尖茶、巴南銀針、紀明貢茶、秀山毛尖茶、四面青針茶、龍崗秀芽、雙峰至尊等。