天津商業大學酒店管理專業是不是都要從服務員學起

不是。天津商業大學酒店管理專業學生主要學習酒店管理方面的基本理論和基本知識，接受酒店經營管理方面的基本培訓，具有分析和解決酒店業實際問題的基本能力，具有較高外語水平、較高的專業化和國際化職業素質，並不是壹定要從服務員學起。天津商業大學酒店管理專業主要課程有管理學、管理信息系統、酒店管理原理、娛樂業經營管理、酒吧經營管理等。