酒店布草管理有哪些規章制度？

酒店布草管理規定\x0d\ 1目的\x0d\為規範各類經營場所的布草管理，保證酒店的業務需要，特制定本規定。\x0d\ 2範圍\x0d\適用於酒店所有營業場所布草的管理。\x0d\ 3職責\x0d\ 3.1客房部負責管理酒店客房使用的布草和餐飲娛樂用洗滌布草。\x0d\ 3.1.1各部門布草質量符合四星標準，包括顏色、規格、重量。\x0d\ 3.1.2編制布草請購計劃，協助采購部采購。\x0d\ 3.1.3負責與相關部門對新布草的驗收。\x0d\ 3.1.4負責各部門臟布草換幹凈布草的控制。\x0d\ 3.1.5負責及時洗滌發放布草。\x0d\ 3.1.6負責廢棄布草的控制。\x0d\ 3.2財務部負責審批和采購。\x0d\ 3.3各部門負責提供準確的布草數量，並監督本部門員工正確使用布草。\x0d\ 4工作程序\x0d\ 4.1布草標準\x0d\ 4.1客房布草\x0d\客房部負責酒店所有客房的布草，根據樓層房間，樓層操作和存放，洗衣房存放。即地板房間配備1，地板操作存放部分1，洗衣房存放部分1.5，保證地板布草的正常運行。亞麻手感柔軟，吸水性好。符合FZ/62006。毛巾紗支數:地經32S/Z，毛經32S/Z，緯紗32S。\x0d\ a)浴巾:不小於1400MM×800MM，重量不小於600G。\x0d\ b)面巾:不小於700MM×350MM，重量不小於140G。\x0d\ c)地巾:不小於750MM×450MM，重量不小於350G。\x0d\ d)方巾:不小於320MM×320MM，重量不小於55G。\x0d\ e)浴袍:由棉或絲制成，柔軟、舒適、保暖。\x0d\ f)床單:紗線支數不小於32S，經緯密度不小於60×40。\x0d\小床單:1.9M×2.8M大床單:2.3M×2.8M. \x0d\ g)枕芯:柔軟舒適。不小於750 mm× 450 mm. \x0d\ h)枕套:紗線支數不小於32S，經緯密度不小於60×40。\x0d\ i)薄被:優質被芯，柔軟舒適，保溫性好，無汙染，規格比坐墊大2-4cm。\x0d\ j)防護墊:吸水性好，能有效防止汙染物滲透，可與坐墊固定配合，可采用異形棉或空心棉。\x0d\ 4.1.2陜西雅蘭布草\x0d\客房部負責酒店康樂所有布草的提供，按照1: 1: 1客人使用，1洗滌的比例配備。亞麻手感柔軟，吸水性好。毛巾紗支數，地經32S/Z，毛經32S/Z，緯紗32S。規格和重量與客房毛巾相同。\x0d\ 4.1.3餐飲布草\x0d\客房部協助準備餐飲布草，按照餐廳設備、洗滌部分、備件1: 1.5的比例配備，即餐廳設備部分1，洗滌部分65438。布草既要符合酒店的檔次，又要符合酒店的發展趨勢，還要易洗。\x0d\ 4.2領料單\x0d\ 4.2.1當布草使用不能滿足服務質量要求時，使用部門根據使用需求提出書面申請，客房部根據布草預算制定領料計劃，填寫領料單，報財務部審批。\x0d\ 4.2.2方案批準後，需方聯系供方提供樣品，樣品應符合四星級酒店布草質量標準。\x0d\ 4.2.3樣品選定後，由客房部多次洗滌，觀察洗滌後的質量。壹切符合要求後，樣品由財務部留存並定價。\x0d\ 4.3驗收\x0d\新布草到貨後，客房部會同使用部門、財務部對布草的質量、數量進行驗收，看是否與樣品壹致。如果不是，它會拒絕接受。如果沒有問題，就由使用部門來收。\x0d\ 4.4布草收發\x0d\ 4.4.1房間布草\x0d\ a)洗衣房每天下午15: 00負責地板布草的收發、洗滌、熨燙、折疊，收集地板臟布草。\x0d\ b)洗衣房每天與樓層服務員清點移出的臟布草和送至樓層的幹凈布草數量，雙方簽字確認。\x0d\ c)布草從地板上取下時，應按床單、被子、毛巾、枕頭袋分開存放，便於清點，避免交叉汙染。\x0d\ d)打掃房間時，樓層服務員會將汙染的布草單獨存放，及時送到洗衣房，洗衣房會單獨處理，並做好登記。如未及時發現並單獨存放，高溫洗滌後報廢，樓層相關人員承擔相應費用。\x0d\ e)為了使布草均勻使用，延長其使用壽命，洗衣房每兩個月對所有布草進行壹次翻身洗滌。\x0d\ 4.4.2餐飲布草\x0d\臟布草必須每天14: 10前送到洗衣房，冬季17: 00前分發，夏季17: 30前分發，每天21: 30分發。洗衣房不負責因延遲交付和洗滌而引起的投訴。\x0d\ 4.4.3陜西雅蘭布草\x0d\臟布草必須在每天13: 30前送到洗衣房，取回前壹天的幹凈布草，雙方* * *在清單上簽字認可。洗衣房將不負責因延遲交付而引起的投訴。\x0d\ 4.5洗滌\x0d\ 4.5.1洗滌前，應對洗衣房進行仔細的分類和檢查。床單和毛巾不能混洗。餐飲布草和陜西雅蘭布草要分開洗，特殊汙垢要分開挑出。嚴格按照洗滌操作規程和飼養標準進行洗滌，並填寫洗滌和消毒檔案記錄。\x0d\ 4.5.2如因布草使用不當或客人使用不當造成各部門汙染或損壞，洗衣房應及時向使用部門反饋，並提出整改意見和措施。\x0d\ 4.5.3各部門每天送到洗衣房的布草沒有特殊情況，客房部必須安排當天全部洗完。\x0d\ 4.6客償管理\x0d\ 4.6.1樓層服務員查房時發現布草汙染，立即用清水沖洗汙染區域。如果處理掉了，就沒必要上報前臺了。如果確認無法處理，上報前臺向客人索賠。\x0d\ 4.6.2對於有賠償或免賠償的布草，樓層主管憑有效證件到洗衣房換取相關的潔凈布草，月底由洗衣房進行統壹匯總和消耗處理。\x0d\ 4.7庫存\x0d\ 4.7.1每月月底洗衣房牽頭盤點A座和b座樓層布草，洗衣房盤點備用布草，樓層負責房間內、布草車上、樓層倉庫內的布草，免賠償、免客戶賠償、免正常磨損。必須有有效的人簽字，準確的數字每個月都要列出來，洗衣店每個月都要列到部門辦公室。\x0d\ 4.7.2餐飲和娛樂用品由各部門進行盤點，每月盤點情況通知管理部和財務部。\x0d\ 4.8布草報廢標準\x0d\ 4.8.1布草上的破洞已經確認無法修補，或者在顯眼位置修補後會影響客人的使用效果。\x0d\ 4.8.2有特殊汙漬無法去除，影響客人視覺和使用效果。\x0d\ 4.8.3布草嚴重紡紗或脫線，達不到擺放要求和使用效果。\x0d\ 4.9布草報廢程序\x0d\ 4.9.1當布草達到使用次數並影響客戶質量時，新布草到位後，客房部可以統壹報廢舊布草。\x0d\ 4.9.2廢舊布草用途的變更(如改為抹布)應由客房部提出申請，經財務部批準後方可作業。\x0d\ 4.9.3對於報廢布草，每月月底由樓層主管和洗衣房負責人核對後，按流程填寫報廢單，部門經理簽字後交財務部處理。\x0d\ 5外洗\x0d\ 5.1洗衣房應按單元建立外洗記錄登記簿，對每次來洗的布草進行統計並做好記錄。\x0d\ 5.2洗衣房應根據不同單位的情況進行月度分析，特別是對壹些超出常規的汙染和報廢進行統計分析原因，月底上報部門，經酒店批準後對外洗方進行說明。