水果玉米的營養價值妳了解多少？可作為近年來壹種新的休閑健康食品。眾所周知，玉米的種類很多，常見的就是我們最愛吃的水果玉米，它具有皮薄、多汁、脆甜的特點，是壹種非常受歡迎的健康食品。
1.水果玉米富含脂肪，含有60%以上的亞油酸，可減少膽固醇在血管中的沈積，預防高血壓、冠心病、心肌梗塞等疾病的發生，對糖尿病有積極的防治作用。
2.水果玉米還含有豐富的維生素E-2.44 mg/kg，不僅是維生素，還能提前預防皮膚色素沈著和皺紋，有很好的延緩衰老的作用。
3.水果玉米含有0.59%的谷氨酸，能促進腦細胞的呼吸，有利於腦組織中氨的排除，有很好的粘合大腦、增強記憶力的作用。
此外，水果玉米富含維生素A、B1、B2、C、礦物質和遊離氨基酸，容易被人體消化吸收。它是壹種營養健康的保健食品。