石梅灣艾美度假酒店，坐落於海南島萬寧市東南的石梅灣旅遊度假區內，由海南華潤旅遊開發有限公司投資興建。它是規劃中即將進駐該綜合度假區的六家高端酒店中首家開業酒店。整個綜合度假區計劃在2017年全部完工。綿延6公裏的銀色沙灘，青皮林、自然純樸的黎族原始生活風貌，帶來恍若世外桃源般寧靜享受。酒店擁有客房275間，其中25棟別墅。面積1，071平方米超豪華的總統別墅，配備私家泳池、健身房及兩個餐廳，數米之外就是壹望無垠的中國南海美景。石梅灣艾美度假酒店內設6家餐廳及酒吧，1個設備齊全的健身中心、水療中心、“企鵝”兒童俱樂部和豐富的水上活動設施。酒店鄰近4個高爾夫俱樂部，住店客人隨時前往高爾夫球場淋漓揮桿、挑戰自我。