壹、酒店廚房設備報價
1、冷凍設備
壹所飯店裏,應對食物的新鮮要有所保障,所以冷凍設備也就成了飯店廚房中比較重要的壹點。通常飯店中都要運用到2立方立式冰櫃、1臺臥式冰櫃,價格合計起來保守估計大概在15000元左右吧。
2、衛生設備
廚房裏邊的衛生設備主要包含有消毒櫃、電子滅蠅器、洗碗機等,電子滅蠅器、消毒櫃、洗碗機加起來差不多在4000元上下吧。
3、餐飲設備
餐飲設備可以說是比較基本的設備,也就是說什麽碗筷、餐盤、勺子、杯子壹類的。這樣的設備通常都是由數量來進行計算的,比較估計保守預計餐飲設備的價格的話,廳用杯、碗、盤、勺、叉、筷等壹次性外賣餐具等合計起來7500元左右應該要有的。
4、其它設備
凈水設備20寸五級直飲凈水機是1000元;
8頭煲仔飯竈/電飯煲/雙頭炒菜竈/煲湯機/電蒸櫃大概25000元;
西式快餐設備小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機大概25000元;
飲品工具水果刀/冰壺/調盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等大概1000元;冷熱飲設備煮水機/制冰機/刨冰機/沙冰機/封口機/松餅機大概13000元等。
二、酒店廚房裝修的註意事項
1、廚房空間：酒店廚房設備設計是要有壹定的空間的，那廚房小是要根據酒店檔次而定的，所以這個還是要明確的。
2、廚房目標：酒店商用廚房設計主要的目的是為了給顧客烹制食物，那賺錢的目的肯定是少不了的，只有明確了這個目標，其廚房裝修設計才能更合理。
3、廚房方向：了解客戶廚房的既定菜式，設計均以此為;嚴格按格生熟食品分隔的原則，確保廚房飲食衛生。
4、廚房成本：酒店商用廚房設計要講究節能環保，若是這些都沒有的話，那成本可是高出不少，所以朋友們要註意了哦!
5、廚房位置：在這個上很難找到壹模壹樣的商用廚房設計，每壹個商用廚房設計都是有自己的特色的，所以其廚房位置也是不同的，確定了廚房位置，設計起來也才會方便。
6、廚房設計：廚房設計要人性化，各區域間即獨立又能互相，方便使用，能提高工作效率，降低運營成本。
7、廚房裝修：雖說是商用廚房設計，但在裝修時也是有講究的，要考慮到采光、照明和通風等情況，這樣使用天然的自然條件，成本也會低出很多。
8、廚房餐具：廚房內餐具是必須要有的，那商用廚房設計中盡量采用清潔、維修、安全及節能都好的，這樣處理起來也會方便不少。
在上面的文章當中我給大家說了酒店廚房設備報價以及酒店廚房裝修的註意事項我相信大家壹定都有了了解，廚房的設施還比較齊全，包括壹系列的品牌，希望這些可以幫助到大家，想要了解到更多的相關資訊，請繼續關註。