桂林旅遊學院專升本酒店管理專業介紹
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專業名稱：酒店管理
專業層次：本科
專業學制：四年
專業介紹：
培養目標：培養適應現代酒店業和地方經濟發展需要，具備較強的實踐能力、就業能力、創業能力和創新能力，具有現代職業素養和國際視野，擁有紮實的經濟學和管理學基礎知識，系統掌握酒店經營管理專業知識，具備熟練的酒店管理技術技能的國際型、創新型、應用型中高級管理人才。
主幹課程：旅遊學概論、管理學原理、酒店管理概論、酒店英語、酒店前廳管理、酒店客房管理、酒店餐飲管理、酒店信息管理、經濟學原理、酒店市場營銷、酒店財務管理、酒店人力資源管理、現代服務業管理、酒店品牌建設與管理。
專業特色：本專業強化“產教融合”，以就業為導向，以能力為本位，以校企合作為平臺，以工學結合為手段，突出對學生開展素質教育和就業、創業能力的培養，形成應用型、產業性、國際化、開放式的高級應用型酒店管理本科專業人才教學和培養模式。
就業方向：本專業學生畢業後所從事的主要職業崗位群有：各類酒店、豪華郵輪、酒店管理咨詢機構、線上旅遊（住宿）代理商、會展中心、旅遊與酒店教學科研機構、餐飲企業及其他相關旅遊企事業單位。
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