輔料:生姜5片，黃芪3片，幹草3片，當歸10g，黨參2片，鹽2勺。
步驟:
1.壹根豬腿骨從中間折斷。用溫水清洗。
2.準備生姜5片，黃芪3片，甘草3片，當歸10g，黨參2片。
3.將豬腿骨焯3-5分鐘，去除肉中的血沫。
4.取出燙過的豬腿骨用溫水洗2-3遍，再洗壹遍血沫和雜質。多洗幾次，讓湯更清澈。
5.將砂鍋重新裝滿清水，加入豬腿骨和滋補食材。
6.如果煮沸後有血沫，用勺子撈出。蓋上蓋子小火煮3-4個小時。烹飪前30分鐘加入2湯匙鹽。如果中間的湯蒸發很多，可以加點開水。
7.把骨頭從煮好的湯裏取出來。不燙的時候，用過濾器去取湯。過濾後，湯裏沒有雜質，只有幾顆油星。湯放入冰箱後，湯裏的壹點油會凝結成塊，再次過濾後就完全無油了。這湯很清澈。