學校的前身是太谷地質學校，創建於1956。1958遷至太原，更名為太原地質學院(本科)；1959遷至江西省撫州市，更名為撫州地質學院。
1978被命名為福州地質學院；1982更名為華東地質學院；2002年更名為東華理工學院。2002年和2003年，江西國防科技工業學校和撫州師範學院先後合並。更名為東華理工學院。
辦學理念:
學校始終堅持“面向全體學生，以質量求生存，以創新求發展”的辦學方針，秉承“平民辦學、科學管理、低入門、高發展”的辦學理念，走“小班化、嚴管理、高質量”的辦學之路。
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