威尼斯假日酒店的宴會/會議場所功能齊全，位居主樓七樓的湖景中餐廳可容納450人用餐，是舉辦婚宴和大型宴請的理想場所，會議中心擁有威尼斯會展廳、多功能廳、國際會議廳等各種類型的會議室。所有場所均配備了現代化的視聽設施，我們訓練有素的宴會/會議服務人員將為您提供盡善盡美的宴會/會務服務。
服務項目會議費用按4小時/場計
會議免費提供茶水、歡迎牌、指示牌服務
會議夾租用5元/人（含鉛筆、記錄紙）
多媒體投影儀租用500元/場
筆記本電腦租用500元/場
膠片投影儀租用150元/場
會務茶歇28元/人、38元/人（含咖啡、綠茶、紅茶、西點、水果）
視頻會議設備800元/場（300英寸超大屏幕）
無線同聲傳譯設備租用50元/人/場
白板、翻紙板100元/場（含水筆2支、紙10張）
會場橫幅制作150元/條、彩色280元/條、
噴繪橫幅20元/平方米（壹般材料）、25元/平方米（較優質）
會場多媒體會標制作100元/幅
會議錄音50元/小時（包括磁帶）
照相服務200元/30張（包括膠卷、7寸照片）
集體照留念拍攝50元/人（包括膠卷、10寸照片）
攝像服務500元/場（包括剪輯VCD壹套，約100分鐘）
湖景樓中餐廳——在威尼斯假日酒店主樓七樓，明媚的陽光、碧波帆影，江南水鄉之陽澄湖美景，壹覽無遺；置身其間，品蟹嘗鮮如夢似幻。擁有450人以上的餐位，外加12間風格迥異的豪華包房，主理鄂菜、粵菜、陽澄湖鮮、巴城小炒，尤以聞名遐邇的陽澄湖大閘蟹以特色，是陽澄湖旅遊度假區品嘗鄂菜及陽澄湖鮮的不二之選。
貢多拉餐廳——為您提供歐陸及東南亞美食及自助餐，適合來自世界各地客人之要求和喜好，是陽澄湖旅遊度假區中難得之正宗西式佳肴。
聖馬可露天燒烤——令您仿佛置身於威尼斯街巷的萬家燈火之中，巨型屏幕、節目實況、雪茄啤酒、風味燒烤、美酒佳肴、風雲際會，實為您把酒言歡之理想場所。
湖水煮湖魚——胖頭魚、含有蛋白質、維生素A、C等營養成份。魚味甘性平，具有補血、健脾胃功效。魚頭燉湯，味濃湯白、補腦健體。魚肉質嫩味鮮，紅白蘿蔔健胃化滯、消食等功效。魚為現殺現做，保證魚肉鮮嫩、湯濃可口。采用湖水不受汙染含有豐富的鐵、鈣磷等多種對人體有益的礦物質。
陽澄湖河蝦仁——特選陽澄湖青河蝦,經過剝,漂,漿等十幾種工序精制而成,色白如雪滑嫩爽、個個彈性實足、清淡優雅。
蟹膏賽猴腦——選陽澄湖雄蟹,取雄蟹白膏及蟹胸脯制成像形猴腦,用蟹鉗熬蟹高湯等密制而成, 外觀俊俏，滋味香醇，汁鮮軟滑。色鮮艷，脆香四溢，味美爽口。