武漢商貿職業學院的王牌專業是 ：酒店管理專業。
酒店管理系以培養全面發展的高素質技術技能人才為目標，實踐“五育並舉 五合並進 五我提升”的民辦高職人才培養體系，形成了“五合”（公專融合、賽訓融合、證崗融合、學工結合、學創結合）並進的高職人才培養途徑和方法，通過“五我”（我願、我能、我愛、我做、我優）提升，為學生的學習和發展提供較為充足的動力。
學生及老師在“國家獎學金”“省直機關優秀***青團員”等重要獎項評選中獲獎達26人次；在中國‘互聯網?+’大學生創新創業大賽，“全國高職院校技能大賽”，“‘挑戰杯’大學生課外學術科技大賽”，“世界技能大賽”“CUBA?中國大學生籃球聯賽”等競賽中獲獎：國家級?8?項，省級?12?項，市級?8?項。
被授予“國家級骨幹專業”1?個，獲“國家級教學資源庫課程”1?項，武漢市，被授予“武漢市教育系統建功立業女職工標兵”1個，“武漢市教育系統女職工建工立業標兵崗”1個，“武漢市技術能手”1個。
專業特色
1、深化“紳士與淑女禮儀”的培養，增加“紳士與淑女禮儀”集中實踐課程。以“中華優秀禮儀文化+儀容儀表儀態塑造+行為養成活動”為核心內容，培養現代酒店管理類人才的職業風采。
2、 數字化賦能專業建設。組織教師積極參加酒店數字化課程與實訓室建設培訓，在人才培養方案裏新增大數據與數據分析類課程，如《客戶數字化分析與管理》、《酒店數字化營銷》等，獲“問途杯”全國第二屆數字化營銷大賽三等。
3、校企合作賦能專業建設：積極訪企拓崗，與企業聯合開展融入職業文化的課堂改革，如在酒店人力資源課程考核裏增加模擬招聘活動，和企業聯合開展酒店文化講座等，聘請合作酒店高管為客座教授開展***同授課和***同育人工作。教學成果豐富，獲得行業壹致好評。