彼德魯莊園由阿諾德（Arnaud）家族建立於19世紀。這裏的葡萄享受著無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午采摘，那時清晨的露珠才能全部蒸發，以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土裏（相反，其它壹些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物），這是釀造Merlot（占彼德魯莊園生產量的95%）的最理想土質。在葡萄樹樹齡達到70年之後才會被移植。在水泥的大桶裏發酵後，上品的葡萄被換入新的橡木桶裏存放22到28個月，而且每桶放入5個新鮮蛋白用於澄清酒水。彼德魯莊園葡萄酒從不過濾，味道豐富而潤口。
2.羅曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法國勃艮第
位於勃艮第Gevrey村莊和Vougeot村莊之間的這塊土地，被稱作羅曼尼·康帝莊園。初看時，這裏沒有任何特別之處。但早在15世紀，聖·維維安（Saint-Viviant）修道士們就開始精心挑選他們的葡萄藤，建立了這座莊園。他們在葡萄樹、土壤、天氣、方位和水之間找到了壹種微妙的平衡。傳說壹直到1945年，他們的種植方法依然是將優良的葡萄藤完全埋葬在土裏，只在地表露出兩個牙苗，讓其完全生長。當葡萄園被翻修時，工人們發現了1米多深、錯綜復雜的根系，而正是這些讓羅曼尼"康帝形成了它的別具壹格。“我們是壹些葡萄酒理念的守護者，關註每個細節的完美。”莊園的主人之壹奧貝爾·德·維萊納（Aubert de Vilaine）說道。
3.奔富格蘭奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亞巴羅莎山谷（Barossa Valley, Australia）
20世紀50年代簡陋作坊起家的格蘭奇，現在已是澳大利亞最具聲望的紅葡萄酒酒廠之壹，它的國際知名度使每年的新酒出廠都成為全世界的期待。口感豐富、高濃縮、充滿水果甜味的奔富格蘭奇，不論產自哪壹年度，都經過中長期的窖藏。這種口感豐富而令人陶醉的葡萄酒，永遠誘惑著妳的味覺。
4.賀蘭酒莊 HARLAN ESTATE 美國加利福尼亞州納帕谷（Napa Valley, California）
賀蘭酒莊的創始人H. 威廉·賀蘭（H. William Harlan）有壹點點野心，簡單地說，他決心創造出加利福尼亞的“頭品”（First Growth）。作為壹位有著房地產和酒店經營豐富經驗的企業家，賀蘭深諳“位置”的重要性。他的那些地產就是20年多年來對壹流山地葡萄園的研究結果，它們位於著名的羅塞福-奧克維（Rutherford-Oakville）海濱之上，***陸續買進了93公頃。這塊土地上布滿了壯觀的小橡樹山和峽谷，現在只有百分之十的面積用來種植葡萄。
5.馬爾卡森 MARCASSIN 美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷（Sonoma Valley, California）
1985年，海倫·戴利（Helen Turley）和約翰·韋勞弗（John Wetlaufer）買下了這片16公頃的土地。1991年的時候這裏僅僅種植了3.5公頃的葡萄林。1996年，他們產出第壹批馬爾卡森莊園葡萄酒：夏敦埃（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）。它們都很出色，而後續品種的味道更加豐富。從1990年開始，主人用這些索諾瑪地區涼爽天氣催生的葡萄，釀造出壹系列的精美夏敦埃酒，它們的味道如此濃郁香醇。同植物打交道與管理壹座葡萄園完全不同，妳要掌控所有的種植和釀酒問題。
6.戴利葡萄酒文章來源於中國紅酒網 TURLEY WINE CELLARS 美國加利福尼亞州納帕谷
拉裏·戴利（Larry Turley）壹直追求著他的激情最愛：老藤金粉黛爾（old-vine Zinfandel）和佩蒂席拉（Petite Sirah），他稱呼它們為“大紅”，這個詞語恰當地描繪了它淳厚的濃度。這種對於葡萄酒的熱愛世代相傳，他的姐妹海倫·戴利（Helen Turley）是壹位葡萄酒師，經營著Marcassin——加利福尼亞州夏敦埃酒最暢銷的新品牌。49歲的拉裏"戴利長滿胡子，是壹位急診室的內科醫生，他壹直鐘愛加利福尼亞老藤釀金粉黛爾葡萄酒（Zinfandels）。
戴利的老藤葡萄園藏著壹個驚人的數字，那就是這些老藤葡萄樹很多都已百歲高齡。戴利相信越老的葡萄藤，味道越自然、和諧。相比之下，時間短的津芬德爾葡萄藤則可以獲得較大的生產量。
7.瑪歌酒莊 CH?TEAU MARGAUX 法國波爾多
瑪歌酒莊創建於15世紀。這裏曾經是英格蘭國王愛德華三世的豪宅，也是吉耶納（Guyenne）地區最宏偉堅固的城堡之壹。幾個世紀以來，這裏幾易其主。1804年，La Colonilla侯爵來到這裏，將古老的哥特式住宅夷為平地，修建了今天我們看到的城堡。1977年，Laura和André Mentzelopoulos夫婦買下城堡，斥巨資興建葡萄園並購買釀酒用具。Emile Peynaud作為顧問留在這裏監督釀酒過程。當時的評論認為，要等很長時間，這些改善的設施才能讓這裏的葡萄酒香飄萬裏。但1978年釀出的第壹瓶葡萄酒就讓人見識了瑪歌酒莊的偉大之處。
8.嘉莫斯-嘉本納沙威濃 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美國加利福尼亞州納帕谷
嘉本納沙威濃葡萄酒幾乎壹直是嘉莫斯酒莊的形象代表。在這個釀酒廠裏，妳隨便打開壹瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒，那裏面仍會飄出新鮮水果的味道。
992年的嘉本納沙威濃葡萄酒，有著烤橡木和黑茶藨子的濃郁香味。它所具有的成熟、濃郁、淳厚和豐富的味道十分貼近人們的口感。“嘉莫斯特別精選”是加州嘉本納沙威濃葡萄酒最負盛名的幾個品種之壹。
9.馬丁南尼 MARTINELLI 美國加利福尼亞州索諾瑪谷（Sonoma Valley）
在俄羅斯河谷（Russian River Valley）的所有莊園主裏面，馬丁南尼（Martinelli）家族壹直聲名顯赫。他們擁有的142多公頃種植葡萄園，同時為其他頂級葡萄酒生產商的提供上等原料。幾年前，史蒂夫·馬丁南尼（Steve Martinelli）開始自行灌裝4000多桶不朽之作，雖然相對於馬丁南尼葡萄園的總產量，這不過是很小的比例。但是他們卻有著挑選最好葡萄原料的絕對權力。因為從1993年開始，在顧問和釀酒師海倫·戴利的幫助下，馬丁南尼采用無過濾技術灌裝了所有的馬丁南尼葡萄酒，其結果是它們成為加利福尼亞州味道最豐富、最令人激動的葡萄酒品牌。
10.狄康堡 CH?TEAU D'YQUEM 法國波爾多
狄康堡屬於Grand Premier Cru 。它來自波爾多南部的蘇特恩地區。在1855年的“波爾多葡萄酒官方等級”（Bordeaux Wine Official Classification）評定中，狄康堡是蘇特恩地區惟壹獲此殊榮的葡萄酒，表明了人們對其優良品質的認可。狄康堡葡萄酒具備濃郁、淳厚帶有甜味的特性。每壹枝狄康葡萄藤僅僅生產壹杯葡萄酒。