問，糕點師和面包師或者裱糊師有什麽區別？

西餐面點師是指專門學習西餐烘焙技術，然後通過出售自己的技能和產品獲得報酬的壹群人。例如，著名的西方糕點師，RJ的創始人。蛋糕店，通過自己的不斷努力學到了好手藝。從事相關工作，需要接受大量的培訓和訓練。優秀的糕點烘焙師應具備法式、英式、德式面包的烘焙技藝，制作港式、歐式糕點蛋糕、餡餅、芝士甜品、韓國水果裝飾蛋糕、日本慕思冰淇淋蛋糕、曲奇、糕點、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等高檔酒店宴會。同時，他們還應該了解糕點行業的管理和運營。

面包師通常指西點行業中專門制作蛋糕和其他食物的職位。面包師擅長制作各種軟包、熱狗、漢堡、披薩、鳳梨包、布丁包、香脆椰奶包、蓬松卷、蓬松毛毛蟲、巧克力包、各種排包、三明治等。臺灣省系列廚師面包，各種法式包，法棍，丹麥酥面包，甜吐司，鹹吐司，丹麥吐司和面包蛋糕混合吐司等。隨著改革開放後西點的逐漸普及，面包師這壹職業也發展迅速，如今已遍布食品廠、蛋糕店、酒店、大型超市等地。

裝飾師:面包店的糕點師傅被稱為“裝飾師”，他的工作比制作食物的美工更好，不僅制作食物，還賦予藝術，裝飾產品是面包店的支柱產品，所以裝飾師是面包店的中心。裝潢師的管理素質水平直接影響面包店的盈利，裝潢師的技術水平直接幫助品牌推廣。所以裝修工要充分展示自己的技術能力，賦予面包店活力，不斷提升面包店的品牌和業績。

簡單來說，糕點師包括面包師和裱糊師！