通過酒店領導多方運作，酒店行業技能提升培訓於7月23-25日如期進行。這次培訓給了我們壹次不出門就能聽大師講課的寶貴學習機會，受益匪淺。“三大酒店”以前在大家心目中是很不錯的，但是隨著社會的發展，人們的生活提高了，對酒店的要求也越來越高。我們的酒店應該朝著綠色酒店的新目標前進，所以我們必須做壹個好學生，虛心學習知識，以適應時代的發展。兩位資深酒店管理大師，從專業的角度，在嚴肅幽默的故事中用真實的案例，讓我明白了“道德”、“專業”、“守信”、“公平”、“敬業”、“良心品質”更深層次的含義。讓我明白了鉆石酒店更高的要求，即使是微小的瑕疵，都在告訴人們對品質和專業要求的呼喚，廚房對細節的追求和控制方法，等等...真的很好。想要提高，就得有目標，有標準，有責任！
綠色酒店充分利用資源，既保護了生態環境，又有益於顧客的健康。這是酒店發展的必然趨勢。以前人們的需求是吃飽吃好，環境寬敞不擁擠。但是，現在不僅要吃好，還要吃健康、味道、綠色生態。以前酒店像家壹樣溫馨，現在要比回家更幸福，讓客人更舒適滿意。
希望鉆石酒店有硬的產品和服務，讓人們像愛鉆石壹樣愛酒店。希望我們的節能工作做得更好，我們的軒轅世紀酒店未來會更好。
2.酒店員工培訓經歷
2021年7月，大家剛剛戰勝了洪水，新冠肺炎悄然而至，大家只好停下手中的活，投身到疫情防控工作中。新冠肺炎疫情發生後，在酒店領導的帶領下，我們迅速落實各項防控措施，有序推進疫情防控工作。酒店領導自行制定疫情防控方案，並在疫情期間指導各項防護工作，督促落實，檢查部署工作。
餐飲部領導利用部門微信群對我們進行了疫情防控相關政策和知識的培訓，並認真教育我們註意個人衛生，做好日常防護措施，時刻註意自己的日常動作和體溫。同時，我們利用這段時間開展網上學習:酒店應知會議、企業文化知識、工作道德與責任、常用術語、禮儀規範和消防知識。這些知識不僅可以應用在工作中，也可以應用在生活中，讓我們受益匪淺，不僅提高了業務能力和水平，也為重返工作和生產做好了準備。
3.酒店員工培訓經歷
首先感謝集團領導和我們店給了我壹個很好的學習機會。5月7日，我在新世紀酒店參加了培訓。期間雖然學習時間很短，但感覺真的很受啟發，受益匪淺，不僅開闊了眼界，也增強了信心。以下是我的經歷和想法。
壹，企業環境的創設
學習期間，石灣京華酒店人事部經理帶領我們參觀了酒店的總統豪華套房、商務標準間和女客房等。酒店的規劃是獨特而優雅的。201豪華的裝修、寬敞舒適的客房、卓越的室內裝修、壹應俱全的客房設施和人性化的服務將為客人的入住創造完美的效果。
裝飾典雅、典雅安靜的行政樓層提供客人所需的個性化服務。17豪華美觀的中式貴賓包廂、典雅清新的西餐廳、充滿活力的動感酒吧、富麗堂皇的宴會廳和功能齊全的會議室，加上巧手烹制的創新美食和專業周到的服務，必將為賓客提供時尚餐飲的新享受。酒店設置了健身房、全天候室內遊泳池等豐富多彩的休閑娛樂設施，輔以無微不至的專業服務，壹定會給客人帶來全新的體驗。
二、企業精神文化
企業精神是企業文化的核心和靈魂。當他們來到石灣，他們穿梭於電梯、餐廳和員工活動室...滿意、服務和微笑、速度和真誠是他們的理念，尤其是他們的員工餐廳有兩個字:“註重細節，提高服務。加強整合，改善服務。”石灣的員工熱愛酒店，關愛客人，體現了酒店的宗旨，管理層註重細節，體現了獨特的經營模式。石灣體現了“人無我有，人無我有，人無我有，人無我有，人無我有”的精神和文化
第三，企業的管理
為了滿足顧客，實現營銷目標，企業管理不能孤立地考慮某壹因素和手段，而要從目標市場需求和營銷環境的特點出發。通過與同事的交流和學習，我學到了壹些東西:
1，環境創造不斷創新消費環境，必須具備嚴謹、細致、敬業、專業的理念。
就像石灣的職工食堂管理壹樣，天天處理，天天打掃，天天規範，天天檢查，天天提高。每個崗位都有壹個負責人，互相監督，互相督促。這種嚴謹的工作作風足以營造良好的消費環境。
2、市場創造“心有多大，市場就有多大”，把蛋糕的概念變成面團的概念，積極征求各方面的意見和需求，通過討論、聽取意見、溝通信息等方式聯系客戶，借用客戶的話為酒店做免費廣告，為企業開拓更廣闊的客戶市場。
第四，提升企業聲譽
“金銀獎不如客戶好評，金銀杯不如客戶口碑。”壹個成功企業的標誌不僅在於其高知名度，還在於顧客對酒店的高美譽度和對其企業忠誠度的培養。在石灣，我體驗到石灣的員工為此付出了巨大的努力，總是不停地在客戶面前展示自己的產品和服務，給客戶意想不到的驚喜和物有所值的感覺。
4.酒店員工培訓經歷
為期三天的新員工入職培訓已經告壹段落，整個培訓基本上已經介紹了應該對所有新員工說的話。但是從我個人的角度來說，還是有壹些值得探討和改進的地方。通過我個人的觀察，所有參加培訓的新員工，90%都沒有在酒店行業工作過，個人各方面素質都不是很高，學歷水平參差不齊，可能會給新員工的培訓造成壹定的困難。首先，沒有任何酒店工作經驗，妳可能缺乏酒店對客戶服務的意識。個人認為不是壹天兩天就能完成的。這種意識的培養除了相關規章制度的約束外，還需要提高酒店員工的素質。如果想降低酒店管理人員培訓的成本，我個人認為應該適當提高酒店人員招聘的門檻。我堅信，在中國的勞動力市場上，人才的供給仍然處於供大於求的狀態。其次，我個人認為，對於各方面素質都不高的員工來說，培訓工作似乎失去了應有的意義。第三，我沒有任何個人感情。原因如下:這個群體的人接受能力差，在有限的時間內講壹些專業內容對他們來說可能意義不大；對於這種低素質人員，換壹種培訓方式可能會更好。
通過這三天的訓練，我補充了壹些從上山那天就漏掉的問題。當然，我相信，雖然我受過培訓，但在以後的工作中，還有很多需要我主動學習和提高的地方。
三天的培訓，內容似乎有點枯燥，太格式化了。其中文化的缺失，可能是因為酒店本身開業時間較短，缺乏自身酒店文化的積累。但我不認同這個借口，因為即使我們是酒店行業，我們也是首鋼集團的壹部分。我們沒文化，不代表首鋼沒文化。首鋼從成立到今天，應該有很多文化和精神值得我們下屬單位的每壹個人學習。
壹個公司，壹個企業，都要有自己的企業文化。所謂企業文化，或稱組織文化，是壹個組織獨特的文化形象，由其價值觀、信仰、儀式、符號和做事方式構成。對於員工來說，通俗的說，就是企業給員工營造的壹種信念，可以指導員工如何工作對自己和企業都有利。當員工深刻理解所在企業的文化時，就會自覺履行自己應盡的責任。是企業內部工作流程的系統化，提高了工作效率，增加了企業的效益，反過來也提高了員工的個人待遇，讓企業和個人共同走上富裕之路。
作為酒店新員工的入職培訓，我個人認為應該完全按照流程來進行，應該安排在新員工上崗之前，並且在入職培訓之前做好所有的準備工作，給新員工壹個嚴謹認真的好印象。
其次，對於已入職的新員工，應提前做好工作安排，學員不得隨意或以任何工作理由缺席或離開入職培訓。更重要的是，培訓期間不應該安排學員上夜班，壹是為了員工的健康，二是為了培訓的效果，另外，這也是以人為本工作的具體體現。只有真心為員工考慮，員工才會願意為企業考慮。
最後，我想說的是，酒店員工的入職培訓不應該流於形式，而應該從壹開始就為新員工樹立管理層的威信，充分體現企業對內部員工的重視。只有這樣，才能逐步優化內部人員配置，促進企業自身發展。