不知道如何制定2019客房員工培訓計劃,那麽下面的範文希望可以幫到妳!
2019客房員工培訓計劃範文1
第壹天 開歡迎會。人事主管帶領熟悉酒店環境、內部組織機構(認識相關領導)。學習著裝要求。學習禮儀規範。介紹本崗位的位置及上、下班時間、員工通道等等。
第二天上午大課,資深經理培訓酒店意識。第二天下午開始培訓酒店的應知應會。常用的禮貌用語及服務忌語。客房管理理論。
第三天 培訓了解領、交磁卡的手續,了解房態、接聽電話、敲門通報,使用磁卡開門,熟悉房間內物品擺放及設施設備與使用方法。
第四天 熟悉房型、朝向、消防設施的使用方法,及掌握走廊過道燈,空調開啟的時間和規定。
第五天 培訓如何準備工作車及熟悉車上物品的名稱、用途,了解清掃順序,即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請勿打擾房、空房,註:請勿打擾房壹般在下午兩點後進行打掃,先請領班打電話到房間詢問客人是否要打掃,如無人可請領班陪同進去打掃。
第六天 培訓查退房,遺留物品的處理,清掃客房的基本法,如抹塵要按從上到下,順時針或逆時針方向,抹布折疊使用,補充房內所需物品。
第七天 培訓細節服務,如打掃住房需註意事項,打掃途中客人回來時的處理,以及遇到客人要求開門需註重的事項。
第八天 培訓如何打掃衛生間,正確使用消毒藥水,補充物品。
第九天 培訓在工作中要學會自查,如物品是否有漏放,衛生間門是否呈45度,文件夾內信簽是否4張。
第十天 培訓如何填寫清掃表及交班本,大垃圾每天如何清理,與洗衣房聯系報送棉織品,及各營業點的電話號碼和營業時間。新員工培訓計劃第十壹天 培訓整理工作間、服務臺、公***區衛生、花木、地毯的保養工作。
第十二天 培訓服務員的素質,如心理素質、職業素質、服務態度,不能因心情不好而影響工作,了解酒店領導和老顧客的名字、職稱、習慣,以便在日後更好地服務客人。介紹以往有關案例,如動用客人物品等的後果。
第十三天 培訓如何接收客衣、叫醒、加床、開夜床、服務。
第十四天 培訓個性化服務,服務員應想客所想,急客所急,要註意保密賓客和酒店的壹切事務,有關案例分析。
第十五天 消防安全培訓。(註意:每天均安排實操課程,早晨要進行軍訓,第壹天晚上要搞壹個見面會,其余晚上安排集體娛樂活動。
第十六天 進行壹次實際操作的全方面測試,並進行總結表彰,準備分崗。
2019客房員工培訓計劃範文2
壹、客房部工作目的
1、滿足住店客人的需求;
2、保證總臺的售房
3、方便工作調高效率;
4、有利於客房設施的維護和保養。
二、客房清掃的順序
1、請即打掃房。客人口頭上要求打掃的房間,應優先安排清潔整理,滿足客人的要求。
2、總臺或經理指示打掃的房間。
3、VIP房間。客房服務員培訓資料4、退客房。
5、普通住客房。(應按客戶要求,客戶不要求不能隨便進去打掃)
6、空房。(定期為二到三天整理壹次)
7、長住房應與客人協調,定時打掃。
三、客房清掃的基本方法
客房清潔應按從上到下、從裏到外、環形清理、幹濕分開(先臥室後衛生間)、註意墻角及桌面及排放消費品的位置及電腦後面。