商業建築規範中對廚房層高的要求

層高:上下兩層樓面或樓面與地面之間的垂直距離。也就是壹層房屋的高度。凈高：樓面或地面至上部樓板底面或吊頂底面之間的垂直距離。凈高和層高的關系可以用公式來表示：凈高＝層高－樓板厚度。即層高和樓板厚度的差叫“凈高”。住宅設計規範GB50096-19993.6.4 條規定：廚房、衛生間的室內凈高不應低於2.20ｍ。3.6.4 條文說明：廚房和衛生間人流交通較少，室內凈高可比臥室和起居室（廳）低。但有關煤氣設計安裝規範要求廚房不低於2.20m；衛生間從空氣容量、通風排氣口的高度要求等考慮也不應低於2.20m。另外從廚、衛設備的發展看，室內凈高低於2.20m不利於設備及管線的布置。