2.勺子:勺子的主要作用是拿起盤子和食物，但盡量不要單獨用勺子拿起盤子。筷子可以作為輔助工具。
3.碗:碗可以用來盛米飯和湯。吃飯的時候，手裏拿著飯碗就可以吃。端碗時，左手四指托住碗底，拇指放在碗端。吃飯的時候，飯碗的高度大致和下巴壹樣。
4.盤子:稍微小壹點的盤子叫盤子，主要用來盛食物，用途大致和碗壹樣。吃飯時，壹般要求盤子在餐桌上保持原位，不能堆在壹起。
5.湯杯:湯杯是用來盛湯類食物的。
6.水杯:中餐的水杯主要用來裝水、果汁、汽水等軟飲料。
7、牙簽:牙簽有兩個作用，壹是取食物；第二個用來剔牙。
8.餐巾紙:中餐前，通常會給每位用餐者壹條濕毛巾。這條濕毛巾的作用是擦手。擦完手要放回盤子裏，由服務員拿走。宴會結束前，服務員會換上另壹條濕毛巾。這條濕毛巾是用來擦嘴的，不能用來擦臉或者擦汗。