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三天?長沙食記每天都介紹的美食有哪些?

這次我去長沙,主要是因為我去看了阿美的演唱會。其實也是我選的深井冰,很即興。有時候無聊的時候會刷大麥看看有沒有演唱會或者話劇演出,結果妳們後來都知道了...(? ▽) ~ *

但是,我覺得這個世界上可能沒有人比我更懶了,去壹個陌生的地方都懶得做攻略。

我最初構思的是流水賬(妳還想構思流水賬嗎...我眼睛都飛到天上去了),piapiapia都給我刪了。就看看吃的吧~

Day1:老長沙香腸(世界之窗)、羅輯斤牛肉面(馬欄山)、阿美演唱會(湖南國際會展中心)

第二天:嶽麓山(幹拌餛飩、牛筋面)、帥氣餅幹、金鼎臭豆腐、向群鍋貼(湖南大學高登路店)、文和友老長沙龍蝦館(杜甫江歌總店)

第三天:橘子洲、黑經典臭豆腐、美泰冰棍、糖油粑粑(太平老街)、四喜餛飩、索羅(黃興路步行街)、蔥油粑粑、妹子餃子、刮痧涼粉(火公婆子街總店)和壹家蝦店(學院路分店)。

妳能想象我第三天吃了多少食物嗎...這個時候拖延癥就要發生了,真的是。...

作為壹個真正的遊客,我走的都是網上名人店的路線。快本,當然還是有很多每天都推出來的東西,只是天氣太熱,戰鬥力太弱。...

為什麽妳覺得我應該在景區買吃的?不知道是因為景點的原因,還是真的不好吃。沒吃過別家的不知道是什麽感覺。貼上“油膩”的標簽就行了。壹碗西瓜沒有解決這個問題。

不過油炸食品好像不管哪個店都壹樣,也可能是天氣太熱,留到冬天吃。

回酒店休息了壹會兒,然後晚上去馬欄山吃了碗粉。這是《爸爸去哪兒》1裏林誌穎和Kimi選的天津牛肉面店,我也天天去。

湖南是魚米之鄉,米粉是大米做的,自然是米好粉好。米粉應該是長沙人最愛吃的食物之壹,壹日三餐不帶重樣。湖南本地的長沙米粉,邵陽米粉,衡陽魚面,常德牛肉面,其他地區如桂林米粉,柳州螺螄粉都有。所以去長沙不談粉真的沒什麽意義。

但是壹進這家店,我就覺得有點疑惑,就不談環境了,只覺得店家的態度是“沒人跟我打招呼,沒人告訴妳去哪裏,我就看著妳,妳自己找吧”。

好吧,我自己找。

點了壹碗麻辣牛肉粉和壹碗紅燒牛肉粉,送給不能吃辣的媽媽。

圓粉還挺入味的,還有扁的可以選擇,扁的可能更入味。肉有點老了,沒有預想的辣,但是會讓妳想繼續吃.....但是下次不會再來了。畢竟還有那麽多粉店等著開發呢~

帥氣的燒餅&向群鍋貼

帥餅幹也上過快本,但完全是噱頭,根本不想評價。這只是壹塊餅幹。點壹些肉和壹個雞蛋。...

鍋貼看起來像上海鍋貼。說實話我更喜歡鍋貼,皮薄湯脆。這個鍋貼沒有湯,但是店裏有特制的醬料。旁邊的大學生提醒我,不然我不知道。我忘了是醋還是醬油...加壹點辣椒面,味道還不如醋。也許是壹方水土養壹方人吧。

最後壹天發現很多東西都沒吃,晚上還要趕飛機,所以基本上壹直沒停下來吃啊吃。...

太平老街離步行街不要太遠,然後可以從步行街中間出去到坡子街。

可能每個城市都有這樣的老街,商業發達。地上全是餐館和汙水。...

瑪蒂冰棍是哈爾濱中央大街的特色冷飲。不知道為什麽長沙有點淡。抹茶的味道明顯是奶味,應該是大家都喜歡的味道。對於不吃乳制品的人來說,感覺有點沈重。

糖和油巴巴...甜炸湯圓,不紮實,沒覺得好吃,也沒被味道打動。

吃完就去了步行街的四喜餛飩。除了餛飩裏的牛肉(我不是說餡),我也沒有什麽特別的印象。普通餛飩就是普通蝸牛(不辣但鹹)。

接下來去了火宮殿,去過無數的節目,無數的明星,但是有壹些被黑的很慘,好像是為了欺騙外國遊客,不過應該不會太慘。我點的三樣東西真的很坑。刮涼粉好壹點,感覺花生醬的味道有點濃。妹子餃子有鹹有甜;蔥油粑粑...好吧。可能是我沒點對吧!

最後,接下來還有好吃的!

第壹家在文和友老長沙龍蝦館。除了龍蝦館,文和友還有壹家油炸社,大香腸,臭豆腐。集團和芒果臺的關系感覺有點深。天天炒社推薦,龍蝦館壹直在快奔的位置上。

當然,我知道去之前要排隊。前面好像有4、50張桌子在等著。沒想到翻桌子的速度很快。本來想去杜甫江閣旅遊的。

這家店是車庫風格,很有“街頭感”。只點了壹個好吃的蝦,其他的都沒點,因為有點貴,哈哈哈。如果好吃的話我想點別的,但是在我等的時候,我看到壹只巨大的蟑螂在墻上爬...天哪,妳能想象我的CD的感覺嗎?

我點的烤黃油沒有上!哼╭ (╯ ╰) ╮

味道蝦的特點是辣!辣!辣!吃得好讓我滿嘴發麻。但對我來說,還是覺得很過癮!

小龍蝦的待遇和上海的差別很大。就算客人這麽多,長沙的店也會砍掉小龍蝦頭的前三分之壹。這樣的處理可以讓蝦更入味,不像上海吃的蝦,剝下來基本沒有味道,蘸醬吃會很好吃。

後三張圖都是在書院路的壹家蝦店,對面是壹家文和友。

本來,我是不想來的。我想去另壹家快餐店,但它直到5: 30才開門,所以我去了壹家蝦店晚了壹點。沒想到,是壹個驚喜。

蝦尾是三者中常見的,紫蘇味較重,不太辣。

油燜大蝦最好吃!沒有前壹天的蝦辣,而且剛剛好。它還是會砍掉三分之壹的腦袋,而且是通過上壹段樓梯!把蝦切回去!蝦下面還有壹個面基。面條吸收了湯的味道,感覺有點辣油的,但整體口感還是很不錯的。

清蒸蝦味道清淡,比較適合不吃辣的人。清蒸蝦也能看出蝦幹凈不幹凈,蝦腮很白,讓人很放心。大部分人會把小龍蝦的頭完全扔掉,但是如果蝦幹凈了,還是可以吃蝦腦的,很好吃~哈哈。不放心可以扔掉。

除了蝦,臭豆腐大概是我在長沙吃過最好吃的小吃了!

說實話,長沙的幹果不是特別臭,但是味道確實很好吃。

臭豆腐在不同的地方差別很大。在我的印象裏,小時候吃的臭豆腐,顏色金黃,外脆內幹,緊實,壹般會配辣醬甚至番茄醬。

長沙的臭豆腐是黑灰色的。為什麽?

因為長沙臭豆腐的鹵水配料中有黑豆豉,所以豆腐在鹵水中浸泡壹段時間後會變黑,而且浸泡的時間越長,味道越好。

除了顏色,吃法也大相徑庭。長沙臭豆腐中間會挖壹個小洞,把辣椒、蔥、榨菜等食材倒在上面。外皮酥脆,裏面更柔軟多汁!黑經典應該是長沙最火的臭豆腐品牌。據說會排很長的隊,還好我沒遇到~

不過金鼎感覺比黑經典好吃。從圖中可以看出,金鼎的汁比黑經典更豐富,味道也不是很辣。要不是吃的東西太多,我真想把街上其他的臭豆腐都吃了。

寫到最後兩條的時候,我覺得自己真的流口水了。下次我會多吃點。

謝光頭辣椒炒肉楊裕興梅菜鹵肉餅蒙中燒烤嶽陽三毛燒烤57度湖南各種米粉......

最後,希望湖南的天氣盡快變好,各地的水位盡快降到警戒線以下,恢復正常生活!