小時候壹直以為天然水,尤其是地下天然水,是含有很多礦物質的硬水。但據說由於日本所處的板塊地層復雜多變,會對水起到天然過濾器的作用,所以大部分天然水都是高純度軟水。再加上多雨的海島特性,經過千百年的時間,地表下和山中儲存了大量純凈、無雜質、口感柔和的天然水。以前日本人都是挖井直接取地下水,或者住在山邊就取泉水喝。日本有壹個“100個著名水域”的名單,裏面推薦了日本最著名的100種天然水產品。許多地方生產瓶裝水供應全國。
名水的壹百種選擇-維基百科
平成壹百處著名水域精選-維基百科
此外,在以水資源豐富而聞名的京都,通過綿延數百年的水井或泉水,天然水仍然可以直接在城市中飲用。所以,如果妳有機會在京都生活的話,直接拿空瓶去家附近的泉水或者水井肯定比去超市買瓶裝水更推薦。