“吃多少點多少，不誤導顧客超量點菜，免費提供打包餐盒……”1月5日，在蘭州市七裏河區的多家餐飲單位、酒店內記者都看到了這樣的提示牌。走訪時記者發現，隨著近年來蘭州市民節約意識的增強，以往外出吃飯圖多、求貴、浪費嚴重的現象正在逐漸減少，“吃不完兜著走”正逐漸成為蘭州市民外出就餐的好習慣。
當日中午時分，記者來到位於蘭州市西站步行街上的川林大酒店，看到整潔的餐桌上除了放置有酒水單，印有“食為天、禮為先”、“不剩飯、不剩菜”等提示語以及可愛卡通形象麥寶寶的“文明就餐”提示牌格外引人註意。“三個人的話，點上三菜壹湯加上主食剛剛好。”在靠近窗口的雅座內，服務員小張正在提醒客人合理點餐，避免浪費。據經常來此吃飯的市民王先生介紹，每次點餐前這裏的服務員都會提醒客人合理點餐，飯後看見桌上有剩余，也會主動提醒客人打包帶走。在酒店二樓大廳的醒目位置，掛著壹塊寫有“吃多少點多少，不誤導顧客超量點菜，免費提供打包餐盒……”等字樣的承諾書。據酒店孫經理介紹說，“同前兩年相比，眼下打包的人越來越多了，蘭州市民們在點餐時大都會按照人數合理點餐，圖多、求貴的人越來越少。”
記者隨後來到蘭州市公交總公司附近的華隆餐廳。與多數酒店壹樣，食堂大廳的餐桌上全部放有“文明餐桌”的提示牌。據餐廳負責人介紹，早在蘭州市七裏河區推行文明餐桌行動之前，單位領導就已經要求員工在食堂就餐時，能吃多少要多少，避免浪費。“隨著時間的推移大家的節約意識也慢慢增強，現在每天打飯前師傅們也不用再提醒了，