銷售工作年終總結1時間過得真快，轉眼間我已經在xx吧銷售部工作壹年了。根據銷售經理的工作安排，我主要負責部門的餐廳、酒吧、管事的日常運營和部門的培訓。下面，我將對今年的工作做壹個總結報告，並簡要介紹我20xx年的工作計劃。
作為國際知名的品牌酒吧，餐飲部的運營和管理非常成熟，具有很高的市場聲譽。十五年的管理經驗，形成了自己的管理風格，在服務管理和培訓方面很難有突破。入職後，根據餐飲部的實際情況，我提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提升整體服務水平，樹立良好的行業形象。我加入公司壹年以來，主要開展了以下工作:
第壹，以提高服務質量為核心，加強服務質量工程建設。
餐飲服務質量建設是壹個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現。20xx年，在各運營部門的日常管理和服務質量建設中開展了以下工作:
1，寫操作規程提高服務質量。
根據餐飲部各部門的實際操作情況，編制了宴會服務、清夜廳服務、西餐廳服務、酒吧服務、管事服務的操作規範。統壹各部門的服務標準，建立各部門培訓、檢查、監督、考核的標準和依據，規範員工的服務操作。同時，根據貴賓室的服務要求，編制了貴賓室的服務接待流程，從客戶接待、語言要求、晚宴服務、酒水促銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、節能等方面做出了明確詳細的規定，促進了貴賓室的服務質量。
2.加強行走現場監督管理。
現場監督和流動管理是餐飲管理的重要形式。我在值班期間堅持按照“二八”原則分配管理時間(80%的時間用於管理現場，20%的時間用於做管理總結)，我直接參與現場服務，對現場出現的問題及時給予糾正和提示，記錄典型問題，並向各部門負責人匯報，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3.編制婚宴整體實用方案，提高婚宴服務質量。
宴會服務部是酒店的品牌項目。為進壹步提升婚慶服務質量，編制了《婚慶服務整體實戰方案》，進壹步規範了婚慶服務的操作流程和服務標準，突出了婚禮現場的氛圍，並邀請人力資源部對婚禮司儀進行專項培訓，使司儀更具特色，提升了婚慶市場的口碑。
4.定期召開服務專題會議，討論服務中存在的問題。
良好的服務質量是餐飲競爭力的核心。為保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，每月最後壹天定為服務質量研討會日，由各餐廳4-5級經理參加，分析當月各餐廳服務狀況，回顧服務質量，分享管理經驗，剖析典型案例，找出問題根源，探討管理方法。在研討會上，餐廳相互學習，參與者積極參與，發表意見，敢於面對問題，勇於承擔責任，從而避免了管理過程中同樣的服務質量問題的再次發生。這種討論形式為餐廳管理者提供了壹個交流管理經驗的平臺，對保證和提高服務質量起到了積極的作用。
5.建立餐廳案例收集系統，降低顧客投訴的概率。
今年，餐飲部在餐廳實施了餐飲案例收集制度，收集餐廳顧客對服務質量和產品質量的投訴，作為改進管理和評價各部門經理管理水平的重要依據。餐廳管理者對收集到的案例進行分析總結，提出解決問題的方法，使管理更有針對性，減少顧客投訴的概率。
第二，組織首屆服務技能大賽，展示餐飲部的服務技能。
為配合酒店xx周年慶典，餐飲部於8月份組織了首屆餐廳餐飲服務技能及餐飲知識競賽，並編制了競賽實際操作方案。經過壹個多月的準備和初賽，在人力資源部和行政部的大力支持下，圓滿成功，得到了上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工的士氣，達到了預期目的。
第三，開展各級員工培訓，提高員工整體素質。
今年，* * *進行了15次培訓，其中服務技能培訓3次，新人入職培訓3次，專項培訓9次。課程的概念和主要內容如下:
1.拓展管理思路，拓寬行業視野。
餐廳的中層管理人員大多是從較低層的員工逐漸晉升上來的(有的管理人員在同壹個崗位上幹了四五年)，管理視野相對狹窄。為了加強他們的管理意識，拓展他們的行業視野和專業知識，今年為中層管理人員設置了7個餐飲專業知識培訓，主要內容為顧客滿意度管理、餐飲營銷知識1、餐飲營銷知識2、餐飲管理基礎知識等。這些課程的設置，對於拓展中層管理者的管理思路、餐飲專業知識和行業視野，緩解管理過程中的各種矛盾和沖突，增進員工與員工、客戶之間的感情，都有積極的作用。
2.培養員工的服務意識，提高員工的綜合素質。
為了培養員工的服務意識，提高員工的綜合素質，今年我們開展了餐飲服務意識培訓、員工心態培訓、服務人員五項修煉、員工禮儀禮貌、酒水知識等培訓。這些培訓班提升了基層服務人員的服務意識、服務心態、專業服務形象和餐飲專業知識。自今年4月以來，在前幾屆會議上，
3.開展服務技能培訓，提高貴賓室服務水平。
為提高貴賓室的服務接待能力，我們開展了“貴賓室服務接待技能培訓”和“餐廳點餐技能培訓”，以案例分析和演示的形式對服務接待中存在的問題進行了分析和講解，並在實踐中展示了規範化服務、營銷技巧和人性化服務，提高了貴賓室的服務質量。
4.調整學生的過渡心態，快速融入餐飲團隊。
實習生作為餐飲員工的重要組成部分，能否快速融入團隊，調整過渡心態，將直接影響餐飲服務質量和團隊建設。根據實習生的特點和入職條件，今年* * *開展了如何將校園人轉化為企業人的專題培訓，目的是調整學生心態，正視角色轉換，了解餐飲行業的特點。該課程的設置使學生做好了充分的心理準備，緩解了角色轉換不適應帶來的不滿，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發實踐課程。
培訓的目的是提高工作效率，使管理更加規範有效。7月，針對餐廳管理執行不力的現象開發了《執行力》課程，使管理者從根本上認識到“好的制度需要好的執行力”，並結合餐廳執行力不足的具體表現和同行業先進企業執行執行力的情況，以案例分析的形式進行分析，使管理者認識到“沒有執行力就沒有競爭力”的重要道理，各級管理者對執行力有了新的認識和理解。
四，存在的問題和不足
雖然今年的工作已經按計劃完成，但是完成的質量還不夠。就部門運營和培訓工作而言，主要表現在以下幾個方面:
1，管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱。
在管理過程中，對壹些敏感問題的管理比較薄弱，對多次出現的服務質量問題無法向管理者指出，使得壹些管理問題長期存在，無法得到根本解決。同時主要精力放在樓層服務質量上，弱化了對客房部和酒水部的管理。
2.培訓互動不夠。
培訓過程中互動環節不多，員工參與機會少，降低了課堂的生機和活力。
3.課程容量太大，教學進度太快，語速太快。
餐飲專業知識課程容量過大，培訓過程中進度和語速過快，使學員無法密切關註培訓內容，削弱了這部分課程的培訓效果。
動詞 （verb的縮寫）20xx年的工作計劃
20xx年是壹個機會年。夯實管理基礎，做好酒店升級的充分準備，進壹步提升服務質量，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，打造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1.優化婚慶服務流程，再次提升服務質量。
將對20xx婚宴的整體策劃方案進行優化，以進壹步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持中加入更多流行元素(調整背景音樂)，包裝和提升喜慶氣氛，突出婚禮亮點，加深觀眾對婚禮的印象，贏得更多潛在客戶，擦亮婚宴服務的金字招牌。
2.提高研討會質量，建立良好的交流平臺。
在現有服務質量研討班的基礎上，進壹步深化研討班的內容，擴大參加人數(酒吧和餐飲部負責人參加)，提升研討班的深度和廣度，將服務質量研討班打造成為中層管理者相互學習、分享管理經驗、激發思想火花的交流平臺，將質量研討班打造成餐飲部的管理品牌項目。
3.建立月度質量檢查機制，公布各部門月度質量狀況。
20xx年，我們將按照xx質檢標準，對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規範等內容進行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量天天檢查，質量效果月考評”的良好運行機制，推動質量管理工作再上新臺階。
4.以貴賓廳為平臺，打造服務亮點，設立優質服務窗口。
在現有服務水平的基礎上，對貴賓室服務進行創新升級，以服務細節和人性化服務為重點，對貴賓室服務人員進行結構調整，提高貴賓室服務人員的入職資質和服務員的工資待遇，使貴賓室接待服務成為餐飲部的服務模式，設立餐飲部優質服務窗口，打造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上打造新的服務品牌。
5.協助餐飲經理提高產品質量。
產品配送是餐飲管理的核心。20xx年，我們將協助餐飲部經理收集顧客意見，監督產品質量，以促進產品質量的提高。
6.調整培訓方向，打造學習型團隊。
20xx年將調整培訓方向，降低培訓密度，註重培訓效果，提供行業學習相關信息，指導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識學習，在餐飲部門掀起學習專業知識的熱潮，這將有利於國家認可的各行業。
銷售工作年終總結第二部分:開拓市場，對內狠抓生產管理，保證質量，以市場為導向，面對今年全球金融危機的挑戰，抓住機遇，銷售部全體員工共同努力。齊心協力，齊新完成了今年的銷售任務。現將今年的工作總結如下:
1和xx年的銷售額
經過xx年我公司在北京、上海等地的展覽會和慧聰、發現資源等專業雜誌的宣傳，我公司的揚麥品牌產品已經有了壹定的知名度，國內外客戶對我公司產品有了壹定的了解和認識。xx年，老板給銷售部定了6000萬的銷售額，我們銷售部完成全年總銷售額5900萬，產銷率95%，回款率98%。
2、加強業務培訓，提高綜合素質。
產品銷售部負責公司所有產品的銷售。可想而知，責任之大，任務之艱巨。建立壹支能夠招到好戰士的高素質銷售團隊，完成公司的年度銷售任務是非常重要的。“工欲善其事，必先利其器”。為了提高銷售人員的綜合職業素質，銷售部門的所有員工都必須進行職業技能培訓，以進壹步提高他們的銷售知識。今年公司新增了網速3000的財務管理軟件網絡版，銷售和財務管理都能及時清晰的反映出來。我們的銷售人員都是經過北京營銷傳播技術有限公司培訓的，專業知識和內部信息都是保密的，所以每個人都要有職業道德。老板是領導銷售部門的最高領導。他希望加強對我們員工的監督、批評和專業指導，讓我們的銷售人員學習更多的專業知識，提升技術功能和自我欣賞能力。xx年，我學習了iso內部審計培訓和會計專業知識培訓，獲得了國家認可的證書。壹年來，我們在公司生產管理中充分實踐了所學的管理知識和方法，展示效果令人滿意。
3.建立營銷網絡，培養銷售模式。
話筒線銷售是我們產品銷售部的重點，銷售情況會直接影響到公司的經濟效益。壹年來，產品銷售部堅持鞏固老市場，培育新市場，開拓市場空間，挖掘潛在市場，利用我公司的品牌聲譽帶動產品銷售，構建了以廊坊為主體，輻射全省全國的銷售網絡格局。
4.關註行業動態，把握市場信息。
隨著電子產品行業之間的市場競爭日益激烈，信息在營銷過程中發揮著越來越重要的作用，信息就是效益。銷售部密切關註市場動態，把握商機，向信息要效益，將市場調研和信息收集、分析、整理制度化、規範化、正規化。產品銷售部門通過市場調研、商務談判、報刊雜誌、行業協會、計算機網絡等建立了穩定可靠的信息渠道，密切關註行業發展趨勢；建立客戶檔案和廠家檔案，努力收集基礎信息；根據市場情況，積極派出業務人員跟蹤和掌握國內銷售市場的動態。
5.再接再厲，迎接新的挑戰。
回顧過去的壹年，我們銷售部全體業務人員努力工作，團結協作，積極進取，取得了良好的銷售業績。成績屬於過去，展望未來，營業部前面的路更長，更難，更艱巨。我們銷售部全體業務人員壹致表示，壹定要在20xx充分發揮自己的積極性、主動性和創造性，履行崗位職責，全力以赴做好20xx的銷售工作，深入了解電子行業動態，進壹步開拓和鞏固國內市場，為公司創造更高的銷售業績。
龍騰虎躍迎來春天，祝願我們北京貳負科技有限公司20xx年的銷售業績，更上壹層樓，走在電子行業的前列，接近我們的理想。
-結束。
總的來說，這篇文章是壹篇很好的總結文章，從xx年的總結開始，最後展望20xx年的銷售業績，對銷售工作充滿熱情。
銷售工作年終總結在這壹年裏，通過自己的努力和領導的支持，我在工作中有了壹些收獲。壹年的銷售工作教會了我如何處理與客戶的關系，學校與社會的關系。在這個新的壹年到來之前，為了吸取教訓，提升自己，我現在對自己20xx年的工作做壹個總結，以便以後可以做得更好:
20xx年10月份來公司上班，參加了在xx小區創建工廠直營店等大型活動賣電視。參加過很多小規模的活動，每次都是全身心地投入戰鬥。20xx年10月開始接受校園市場臨時推廣工作。在負責臨時推廣工作之前，我沒有任何經驗。只靠了自己對銷售和臨時推廣工作的熱情，缺乏臨時推廣工作的知識。為了快速融入這份工作，我來到xx公司後，從零開始，學習產品知識，摸索臨時推廣工作。當我在銷售和產品上遇到困難和問題的時候，我經常問公司的營銷推廣人員，我也下來和壹些人壹起工作。並致力於與他人討論如何處理臨時晉升的工作。通過不斷的學習，我已經成功掌握了電視銷售的基本方法，具備了基本的銷售能力，具備了帶領團隊獨立做活動的能力。培養自己的人際關系。我鍛煉了自己處理事情的能力。感謝創維的鍛煉。以下是我對自己壹年來不足的總結:
1，對銷售市場的了解不夠深入，產品的技術問題太薄弱，無法向客戶和住戶解釋清楚。
2.有些問題不能及時解決。
3，總是害怕做事，把自己的定位定得太低，總是害怕做錯。
4.對於學校的臨時晉升工作，沒有處理好臨時晉升工作和學習時間的合理分配，沒有處理好臨時晉升之間的工資和工作日的登記，使臨時晉升工資處於混亂狀態，使公司損失很大。
5.每壹個活動都只負責找人，忘記自己有沒有做過，導致臨時推廣質量不高。
6.把目標定得太低，做事慢壹點，做事太慢。公司很多地方我都沒有研究，以為做好臨時提拔就好，但是我對公司的了解不多，導致我對公司的很多事情都不太了解。