辛苦的實習生活在不經意間結束了。在這段時間裏，我們壹定有很多靈感。不能光努力。寫實習總結。很好奇實習總結怎麽寫？以下是我對烹飪技術與營養專業學生實習的總結。歡迎閱讀。我希望妳會喜歡它。
我很重視這半年的實際工作，也很認真對待。因為平時只能從書本上學習理論知識，所以我們當然很珍惜這樣的實踐機會，希望通過實踐學到壹些書本上學不到的知識，積累實踐經驗，為以後的工作打下基礎！
由於缺乏實踐經驗，時不時對酒店管理模式有所了解，不太了解。為了更快的適應環境，更好的鍛煉自己，我特別註重加強專業知識的學習，堅持“向同事學習，向書本學習”的理念，不斷提高自己的責任心，以此來鍛煉和彌補自己知識結構的不足和經驗短暫的局限。企業裏的每壹位同事都是我的老師，他們豐富的經驗是我的寶貴財富，也是我不斷學習的源泉。為此，我積極向身邊的同事和前輩請教，虛心吸取他們的寶貴經驗，以他們的工作理念、言行舉止、工作程序、工作方法為榜樣，規範和糾正自己在方法和思路上的不足。另壹方面，通過系統的學習，努力掌握酒店的核心，熟悉工作流程。
這次實習讓我發現了理論和實踐的差距:剛踏入社會，躍躍欲試，因為平時學的東西終於可以派上用場了。但後來的實踐發現，我學到的理論並沒有融入到酒店裏。學校主要通過學習掌握觀察、分析和解決問題的思路和方法。走進酒店，發現自己跟不上環境的變化和酒店的實際需求，感覺很難上手。這次實習讓我更加清楚自己的缺點和優點。
壹、實習的基本情況:
我在海澱區找了壹家酒店，叫金品軒海鮮店，我通過申請加入了這個大家庭。
我在這裏實習了五個月，擔任過蔬菜配送部部長。我的實習於XX年6月22日結束。
二、實習單位簡介:
金品軒海鮮名品店隸屬於珠海卓凡實業集團有限公司..是壹家集娛樂休閑會所為壹體的大型餐飲企業，酒店建築面積10000平方米，餐廳面積8000平方米，可同時容納1000位客人。
三、實習的目的:
在學習中做事。任何事物都有其專業規律，每個人都有其獨特的比較優勢；只有養成良好的習慣，才能不斷進步，只有努力，才能專業。學前實踐可以讓我們在步入社會時有壹個良好的心態和力量。學前實習是為了讓我們加深對職業和行業的了解，確認自己喜歡擅長的職業，確定自己喜歡的工作，以便將來畢業找工作時以此為目標職業。相反，我們必須找到新的工作方向；人們常說大學是象牙塔。的確，學校和職校之間，學習和工作之間，學生和員工之間，存在著巨大的差異。在角色教育過程中，要適當調整人的觀點、行為和心態。實習給我提供了壹個接觸真實工作的機會，經常有實習經歷。畢業後能更快更好的融入新環境，完成從學生到專業人士的轉變。同時，學前實習也可以增強找工作時的競爭優勢。這就是我五個月實習的目的，讓我的心態和能力提升了很多。
四、實習內容:
五個月的實習很快就過去了。在過去的五個月裏，我壹直在要求理解和融入酒店團隊。學習更接近和融入團隊的最佳方式。在五個月的時間裏，在領導和同事的指導下，我向行業學習知識，向前輩請教經驗，向同事傳授工作技巧。正是在這個過程中，我認識到了自己的弱點和不足，也深刻體會到了團隊的力量和魅力。
在金品軒實習期間，有時會浮躁，粗心大意，但得到了領導的開導和同事的提醒。我及時改變自己。剛到酒店時還是個陌生人，我努力拉近同事之間的距離和感情。通過我的努力，我得到了同事和領導的認可，我很榮幸成為了壹名部長。
剛當部長的時候，有壹段時間不知道怎麽和以前的同事交流，不知道怎麽在領導面前說話。那是我最困難的時候。同事都不和我說話，我也不敢問領導我不知道的事。我無助地徘徊。有壹次，領導跟我說了壹件事，幫我找到了前進的方向。他說，“妳站在這個位置上，是大家對妳的認可，也說明這個時候妳開始承擔壹些責任。”
當時聽到“責任”兩個字，我突然知道我該怎麽做了。這時候我才意識到作為壹個管理者應該做什麽。我和同事們又回到了以前的“歡聲笑語”中，我在困境中時不時是那麽的無助。
我告訴他當我有責任時該做什麽。我深深明白，做的越多，錯的越多。我也犯過錯誤，受到過懲罰。我沒有氣餒，更加努力地做好自己的工作。
妳呆的時間越長，學到的東西越多。我了解到我自己也時不時地這麽做，我了解到作為壹個管理者最本質的職能是為下屬創造更好的工作環境，為酒店創造更好的管理者。
五、實習經歷:
這次實習，讓我覺得。要成為壹名合格的酒店經理，首要條件是成為壹個部門的骨幹。對我來說，首要任務是熟練地學習和掌握業務知識，以壹貫積極的工作態度、高度的責任感和只爭朝夕的精神投入到工作中去；在加強業務知識學習的同時，紮紮實實做好本職工作，戒驕戒躁，努力在本職工作上做出優異成績。在做人的態度上，要揚長避短，不斷提升自己。正確認識自己，既要在工作中發揚自己的優點，又要客觀面對自己的不足，更加註重培養自己的適應能力、協調能力、組織能力和創造力，不斷在工作中學習。
這次實習對我的影響:
第壹，要有愛心:熱愛職業，熱愛員工，尊重領導。
第二，要有責任感:認真做好工作中的每壹件“小事”。壹切都很重要，壹切都是壹種責任。
第三，要能精益求精:凡事總求公道，精通本職工作，尋求人和事的最佳結合。
第四，要有探索、創新、團結、協調、服從、自律、健康的現代意識。
第五，要樹立誠信觀念。誠信是做人做事的基礎。
要成為壹名優秀的管理者，妳應該具備以下素質:
擁有公正、忠誠、堅定、勇敢的意誌力。具有廣泛的社會科學知識和實現有效領導的能力，總結實際工作中的經驗和自己的不足，密切關註和了解最新的管理理念，為以後要做的工作打下堅實的基礎，讓自己在上班的時候成為名副其實的專業人士，在大浪淘沙中找到自己的立足之地，為社會做出自己的貢獻。
不及物動詞建議:
在激烈的現代化中，如果沒有新的思想，就很難發展。通過不斷的自我否定和自我超越，我們將立於不敗之地。
時刻保持向上的精神，建立系統的激勵機制，重視精神激勵。充分利用外殼使用的資源，避免浪費。
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