我以吃為生，在星沙吃了100早餐店。這些餐廳都在我心裏，每壹家都想推薦給妳。
師洋原味手工面館
在嶽明路和板倉路交叉口附近，有壹家10年歷史的原味手工面館。店面不起眼，但他們的原味肉絲粉在我心裏排名第壹。
老板姓楊，他的妻子守著這家店已經10年了。他們的店是這條街上最古老的早餐店。因為這碗原味肉絲粉，很多食客慕名而來。
他們家的原味肉絲粉有壹種魔力，湯鮮濃，肉嫩滑，充滿了老長沙的純正味道。吃壹口妳會發現這是小時候肉絲粉的味道。
博格手搟面
在王獻路和山水人家附近有壹家早餐店，博格手搟面，基本承包附近居民和上班族的早餐。
博格的手搟面是出了名的好吃，秘訣就在於每天煮的湯和現在炒著賣的大小。辣椒炒肉，臘八豆，幹梅子...各種大小都有各種口味，但最受歡迎的是辣椒炒肉，早上至少要炒五六次。
辣椒炒肉的大小絕對好吃，口感豐富。色香味都在誘人的面條上，好吃到妳連辣椒都會壹根壹根吃。
經常在博格吃粉的朋友壹定知道，他們家的辣椒醬辣，爽口，細膩，可以說是壹個標誌。
燕喜竈私房手搟面
據說是西方早期的面條，在星沙以味道鮮美而聞名，在米卡的味道就像口碑壹樣經久不衰。可惜沒吃早飯。
壹碗好吃的米線，離不開鮮濃的湯汁，鮮美的大小，爽滑正宗的米線。西方早煮的米線，全是細火熬制的大骨湯，加上剛出鍋冒著香氣的大小，每壹口都是暖暖的，幸福的。
他們家的雜醬掛面像湯粉壹樣好吃，雜醬，風味獨特，拌著濃濃的面條，每壹口都是滿滿的醬香味，好吃到爆炸。
不得不說，湖南人愛吃的配菜有七八種，剁椒，酸辣榨菜，香脆開胃的酸豆角，香辣誘人的油辣椒。不同的配菜可以隨意搭配，滿足食客的自我創造，創造出自己喜歡的沙晨風味。
陳欣早餐
陳欣早餐是壹家老店。店面原來在天華路萬家麗超市斜對面，現在搬到了超市旁邊的巷子裏。
好品味不怕巷子深，因為多年積累的口碑，他們的生意壹直很好。
他們家的招牌菜是手工雞蛋面，味道很濃。早上吃壹碗，中午可能就不太餓了。
他們家房子的大小特別厲害。每天早上總能聽到煮粉的廚師催促廚房多加點料。香濃的湯汁包裹著每壹根手工面，特別好吃。
他們的湯粉也很好吃。米粉略濃有質感，口感略偏，適合喜歡重口味的朋友。
七碗粉
俗話說:“湖南米粉看常德，常德米粉看天津。”作為壹個認真的天津人，單從口味上來說，我說七碗粉的牛肉粉很天津，聞起來很像我大津的牛肉粉。
與長沙米粉不同，天津牛肉面口感嫩滑，整碗面的靈魂在碼。米線煮好後放入碗中，然後重點是用漿糊蓋在米線上，壹定要舀壹勺有漿糊的湯。這就是整碗米粉的意義。
他們的大塊牛肉絕對名副其實。牛肉超級大。鮮嫩的牛肉吸收了足夠的湯，香味迷人。滿嘴的米粉，在他嘴裏產生壹種令人窒息的味道，好吃到他的舌頭會跳舞。
不壹樣的手搟面
我親自煮的面，炸的油。不同的手工面位於塘坡路和董琦路交叉口附近，這絕對是星沙有名的米線店。
來這裏吃粉，大部分都是帶著壹碗香噴噴的辣椒炒肉手搟面來的，壹定要吃熱幹面。拌面特別好吃，香味沖進妳的胃裏。濃郁的口感和濃郁的味道讓人精神飽滿。
杏幹
板倉路上有很多好吃的面館，老字號的杏幹就是其中之壹，也是壹絕。
來他們家吃粉，選壹整面墻的超級價目表，各種口味任意大小都可以。
湯汁鮮濃，大小豐富。不僅看起來很開胃，吃起來也很正宗。
除了米線好吃，他們這個櫃子的涼菜也很吸引人，味道還不錯。通常，這裏供應兩份米粉。
於芬先生
於芬先生家最好的魚粉是魚粉。現在，嫩嫩的魚肉，文火慢燉的奶白色魚湯，滑嫩好看的面條，都是宰殺，集於壹身，美味無敵。每壹勺魚湯都充滿了蛋白質的活力。
他們家的魚都是每天早上在市場上買的活魚殺的，保證每壹塊魚都保持最嫩最新鮮最好吃的味道。茶炒的魚皮外脆內嫩，魚肉嫩滑如豆腐，壹口下去湯汁溢出，滿嘴都是美味。
吃壹口米粉，喝壹勺魚湯，嘗壹塊魚。滿足感從嘴巴到胃到心裏，仿佛置身於壹條河流中。怎樣才能擺脫煩惱？就是這壹刻，無憂無慮，心滿意足。
葛亮粉館
板倉路與王獻路交叉口往北幾十米就是葛亮粉店，已經開了20多年了。店面不大，沒有招牌，但老星沙人差不多都知道。沒有收銀員，顧客可以自己找零，這是店裏的老規矩。
來這裏吃粉，大小只有香菇肉絲和辣椒炒肉絲。雖然選擇不多，但大家都是為了記憶中的老味道而來。很多人專門開車來這裏吃早餐。無論現在的生活節奏有多快，記憶中的味道永遠不會變。
這裏的米粉有壹個特色，就是會在碗底放很多芹菜粒，早上吃起來香脆可口，爽口。
香菇肉絲是他們家的招牌。綿軟的糯米粉，醇香的肉湯，誘人的香菇肉絲，聞起來清香撲鼻，讓人看了食欲大開。
他們的香菇肉絲大小很有特色。現在不是炒著賣，而是用鐵鍋煨著吃。蘑菇的味道更香，湯也更鮮美。
之前店裏的辣椒炒肉沒有碼，因為附近壹些單位搬去新政務中心了，葛亮粉店的生意不如以前了，所以就加了這種湖南人愛吃的辣椒炒肉。
辣椒炒肉幹拌面味道極佳。拌好後，辣椒炒肉的湯汁把面染成了色香味俱全，梅幹菜的香味豐富了壹碗面的味道。
吃粉和面，配菜也是眼花繚亂。他們家自制的大蒜辣椒蒜泥，酸辣的口感，濃郁的蒜香味，好吃又開胃！
木蓬子粉店
藏在巷子裏，沒有招牌，毫不起眼。因為它看起來像小木的壹個棚子，商店的名字就叫木彭粉店。木棚雖小，卻是壹家10的老店。
來這裏吃早餐的，要麽是附近的熟客，要麽就是來這裏的“好吃的人”。他們的壹天正式從木棚粉店開始。
每家面店大小都差不多，但是推薦來木棚吃粉和酸菜蒸肉。
米線寬扁適中，湯汁鮮美，但最好的是鮮香可口，就像入口即化的蒸肉。
早上在這裏嚼壹碗粉是很多星沙人的習慣。好像他們壹天不吃，今天的幸福指數就少了壹點。
來這裏吃粉。不要錯過他們的辣椒大蒜。又辣又好吃，比妳想象的還要香。
老柴王馬超
板倉路的老柴旺也是老店了。他們家既有蓋飯，也有米粉，這種米粉的味道經過了時間和食客的考驗。
不管早上還是晚上，壹到飯點，就有很多食客來找吃的。要說他們米粉的特色，那肯定是大小現炒，吃壹碗粉就能讓妳對蓋飯有滿足感。
不像壹般的米粉店，他們家有那麽多大小，想點什麽就點什麽，現炒現吃，大小都是上桌就燙的。
紅嫂子手搟面
紅嫂手搟面也是壹家很好找的店，就藏在壹個叫夢想的農貿市場附近的壹個巷子裏。
看店面就知道老板娘是紅嫂。不僅他們的店名是紅色的，就連整個店面看起來也是紅色的，特別喜慶，讓人心情愉悅。
雖然不是街上的店面，但是很多人都是帶著紅嫂的味道來的。他們的大小每天早上都炸，賣完了就收工。
無論是辣椒炒肉、麻辣牛雜、香菇肉絲還是木耳肉絲，味道都很棒。尤其是香菇肉絲面，清香撲鼻，湯也能嘗出鮮香。吃了壹碗面，感覺再也不怕上班了。
劉龍子
常德天津哪家牛肉粉最正宗？湖南十個人有十個人會告訴妳:劉是聾子！始於1938年的劉聾兒米粉店，是湖南省商務廳認證的老字號品牌，多年來壹直是湖南第壹米粉店。
萬象匯福壹樓的劉孜粉屋是星沙唯壹壹家正宗的劉孜。他們的米線都是從天津新鮮運來的，米線又軟又滑。不管是什麽味道，都超級爽口好吃，讓人贊不絕口。
剛炸好的香藕湯圓金黃香脆，藕丁裏的餡料又嫩又辣，好吃到妳說不完話。
除了碗粉，燉粉是他們的王牌。牛肉的香味，牛肚的彈性，牛黃的酥口，牛筋的綿軟，牛肉百葉的嫩滑，都在他們嘴裏跳躍。我滿滿的彈性滑滑的米粉，談戀愛了！
日升河包子鋪
在星沙買包子是最放心的事情。為了讓女兒吃到真正健康的老面包，老板誌傑開了壹家店。肉包子的鮮豬肉也是挑剔的誌傑親自挑選的農家本地豬肉。肉質細嫩，肥瘦相間，油而不膩，特別有韌性。
新鮮出爐的酸菜糖包又香又軟，輕輕撕開，甜甜的糖汁就會溢出來，特別誘人！日升河的包子，除了新鮮健康，還有壹個特點:大！餡兒滿滿的，早餐兩個，壹整天精神飽滿！
智傑也是壹家有機農場的合作夥伴，所以有機南瓜、紫薯、玉米、蔬菜都是他們的天然爽膚水，不使用任何人工爽膚水。
譚德來包子鋪
譚德來包子店作為星沙老店，早上精心準備每壹份早餐，溫暖每壹位食客的心。他們對品質的追求，贏得了星沙人民的胃和信任。
他們包子最大的特點就是皮薄餡大。咬下去又軟又香。他們的包子妳每吃壹口都會得到美味多汁的餡料，每吃壹口都會有滿足感。
他們的大肉包子真好吃。蓬松柔軟的包子皮配上秘制的肉餡簡直無味。肥瘦相間的肉餡壹點也不油膩，湯汁鮮美，余香繚繞，回味十足，壹大早就可以慢慢滿足。
本文觀點純屬我個人飯後感想，僅供參考。
如果妳有壹家好/不好的早餐店，
出品:壹級傳媒，十分傳播
編輯:梁朝武
文:加攝影/設計:菲爾，二狗哥。