特色小吃
1、道口燒雞
道口燒雞是特色傳統名菜之壹，由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。
2、鄭州燴面
鄭州燴面是河南面食的代表作之壹，口感勁道。還是河南的三大小吃之壹。鄭州燴面興起於二十世紀八十年代，主要食材有面、羊肉、香菜等。要想把鄭州燴面做好，功夫主要在於由小山羊肉和腿骨熬成的湯。
3、開封小籠包
開封小籠包是河南開封地區特色傳統名點之壹，歷史悠久。風味獨特。開封小籠包子選料講究，制作精細。采用豬後腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成。其特點是：外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，還被人說為“放下像菊花，提起像燈籠”這樣壹種稱法。
4、洛陽燕菜
洛陽燕菜又稱牡丹燕菜，是河南洛陽獨具風格的傳統名菜。屬豫菜系。主料有白蘿蔔、海參、?魷魚、雞肉。成品洛陽燕菜只見壹朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花，浮於湯面之上，菜香花鮮，贏得貴賓們的拍手叫絕。
5、逍遙胡辣湯
正宗的逍遙鎮胡辣湯產自河南省周口市西華縣逍遙鎮，是“中華名小吃”、“河南十大名吃”。逍遙鎮胡辣湯，首批入選河南老字號。
特色景點
1、嵩山－少林寺
少林寺位於河南省鄭州市登封市嵩山五乳峰下，因坐落於嵩山腹地少室山茂密叢林之中，故名“少林寺”。始建於北魏太和十九年（495年），是孝文帝為了安置他所敬仰的印度高僧跋陀尊者，在與都城洛陽相望的嵩山少室山北麓敕建而成。
2、龍門石窟
龍門石窟是中國石刻藝術寶庫之壹，現為世界文化遺產、全國重點文物保護單位、國家AAAAA級旅遊景區，位於河南省洛陽市洛龍區伊河兩岸的龍門山與香山上。龍門石窟與莫高窟、雲岡石窟、麥積山石窟並稱中國四大石窟。
3、殷墟
殷墟，原稱“北蒙”，是中國商朝後期都城遺址，位於河南省安陽市。盤庚十四年，商朝第二十位君主盤庚遷都於北蒙（今河南安陽），改“北蒙”名為“殷”。盤庚十五年，開始營建殷都。
4、白雲山
白雲山位於河南省洛陽市嵩縣南部伏牛山腹地原始林區，總面積168平方公裏，動物204種，植物1991種，森林覆蓋率98.5%以上，被專家學者譽為“自然博物館”。海拔1500米以上的山峰37座，其中玉皇頂海拔2216米，為白雲山第壹峰，是看日出觀雲海的最佳處之壹。
5、清明上河園
明上河園是由河南省開封市人民政府與海南置地集團有限公司合作建設的壹座大型宋代文化實景主題公園，坐落於開封市龍亭湖西岸，是首批國家AAAAA級旅遊景區和中國非物質文化遺產展演基地。
擴展資料：
南省，簡稱豫，中華人民***和國省級行政區。省會鄭州，位於中國中部，河南界於北緯31°23'-36°22'，東經110°21'-116°39'之間，東接安徽、山東，北界河北、山西，西連陜西，南臨湖北，河南省總面積16.7萬平方公裏。?
河南地勢呈望北向南、承東啟西之勢，地勢西高東低，由平原和盆地、山地、丘陵、水面構成；地跨海河、黃河、淮河、長江四大水系。河南地處沿海開放地區與中西部地區的結合部，是中國經濟由東向西梯次推進發展的中間地帶。
截至2017年末，河南省***有A級景區412處，其中5A級景區13處、數量位居全國第三，4A級景區146處。全省***有世界地質公園4個，國家地質公園14個，省級地質公園15個，國家礦山公園2個，國家級恐龍蛋化石群自然保護區1個，星級酒店532個，旅行社1199家。
參考資料：