酒店管理專業
愛爾蘭作為歐洲國家，沿襲了歐洲酒店管理的教學模式。高校開設的酒店管理課程有紮實的理論基礎課作為支撐，同時註重理論與實踐的結合，為學生安排壹兩年的實習，既減輕了學生學習的成本負擔，又保證了學生畢業後的就業率。
機械工程專業
機械工程是工科的壹個重要分支，主要培養在機械工程領域從事設計、施工、研究和管理的高級工程技術和工程管理人才。學生畢業後就業前景非常廣闊，可以在汽車、航天、航運、農業、化工、民政、能源、醫藥等多個行業就業。
生物制藥專業人員
愛爾蘭在發展生物技術(尤其是生物醫藥)方面取得了突出的進展，愛爾蘭政府正在利用愛爾蘭的所有資源，不遺余力地發展生物技術產業。學生物工程的學生未來就業前景可觀。