如何做好酒店主管

作為基層經理-主管，壹般來說，主要的工作不是管理，而是溝通，溝通是員工和管理者之間的紐帶。所謂溝通，是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面，部門間的溝通和部門內的溝通(包括妳的下屬，妳的同事，妳的上級)。酒店是壹個整體，妳領導的部門是整體的壹部分，必然要和其他部門接觸，溝通必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏，而是解決問題。解決問題的出發點是酒店的利益，部門的利益從屬於酒店的利益。部門內部的溝通也很重要。作為主管，妳需要了解、掌握、指導、協助、關心下屬工作中的問題，他們的思想動態，甚至他們的生活。相反，對於我們經理來說，妳也應該主動舉報，舉報也是壹種溝通。在我個人看來，作為主管，妳首先要處理好和員工的關系，或者妳可以贏得員工的信任，而不是討好他們。同時要了解工作人員的情況。委婉的把大家的想法傳達給經理，同時把經理的意圖和工作安排分配給員工。除此之外，做壹個好的主管還有很多事情要做。妳還要註意培養以下能力:壹、專業能力作為主管，妳必須掌握壹定的專業知識和專業能力。隨著妳管理崗位的不斷提升，專業能力的重要性會逐漸降低。作為基層的主管，壹個人的專業能力會很重要。妳要達到的是妳能直接指導和代表下屬的實際工作。專業能力的來源不外乎兩個方面:壹是來自書本，二是來自實際工作。在實際工作中，妳需要向妳的主管、同事和下屬學習。“不恥下問”是每個主管應有的態度。二、管理能力管理能力對於壹個主管來說，是與專業能力相對應的。當妳的職位要求的專業越多，相對來說，妳需要的管理能力就越少。相反，妳的職位越高，對妳的管理能力要求就越高。管理能力是壹種綜合能力，需要妳的指揮能力，妳的決策能力，妳的溝通協調能力，妳的專業能力，妳的工作分配能力，等等。管理能力來源於書本，但更多的來自於實踐，所以要提高管理能力，需要妳在日常工作中不斷反思，時不時動動腦子回顧工作，總結工作。三、培養下屬的能力作為主管，培養下屬是壹項基礎而重要的工作。不管妳領導的單位有多大，都要記住妳領導的單位是壹個整體，用團隊的力量去解決問題。很多主管不願意把壹些事情交給下屬，理由很充分。給壹個下屬，告訴他，妳說話可能聽不懂，需要重復，然後還要檢查。與其這樣，還不如自己快點做。但關鍵是，這樣發展下去，妳總會有做不完的事，下屬總會做妳認為能做好的事。讓下屬知道，會做，教會下屬做事，是主管的重要職責。壹個部門的強弱，不是主管能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱。羊可以帶領壹群獅子輕松打敗獅子帶領的壹群羊。作為主管，重要的職責是把下屬培養成獅子，而不是把自己變成獅子。第四，所謂工作能力，個人認為本質上是壹種工作判斷能力，對於所有工作的人來說都是非常重要的。培養壹個人的判斷能力，首先要有直爽的頭腦，或者說良好的道德品質，這是工作判斷的基礎。對於世界的是非，我們才能有正確的判斷，明辨是非。其次，作為壹個主管，妳應該有壹個清晰的判斷，或者說壹個決定，關於做什麽，怎麽做，誰來做，無論大小。實際上，工作判斷能力是上述四種能力的綜合，主管能力的體現就是其工作判斷能力的體現。五、學習能力當今社會是學習型社會，今天的企業也壹定是學習型企業，我們每個人也壹定是學習的主體。學習有兩種，壹種是書本學習，壹種是實踐學習，要交替進行。只有不斷學習，才能取得更好更快的進步，才能跟上社會的發展。當我們步入社會，就要主動學習，把學習當成壹種習慣，當成壹種生活常態。未來人與人之間的競爭，不是妳過去的能力，也不是妳現在的能力。