010-10:10時間:——7月30日星期五，8月15，17日。
地點:世紀廣場及其周邊地區。
開放時間:7月30日晚。
地點:世紀廣場北廣場正式開業。
2021青島啤酒節嶗山會場
開幕式上將有無人機、燈光秀等表演。
開幕式當晚，將邀請青島市和嶗山區代表開啟今年的第壹桶啤酒。無人機將表演城市的開幕式，以及樂器、歌舞表演、詩歌朗誦、全場合唱和多媒體燈光秀。
開幕當天，視頻連線慕尼黑十月節總指揮，為本屆啤酒節送上誠摯的祝福；與“2021青島-澳門雙城啤酒文化節”簽訂友好節慶協議，實現兩地視頻連線、互動交流；在西藏日喀則舉辦的首屆珠穆朗瑪峰卡琳啤酒節，也將通過視頻連線與老山會場合唱壹曲。
啟動網絡名人打卡功能。包括:啤酒花海，紅色靈感，啤酒女神，紅色崛起。北廣場還將建設壹座美術館，以聲、光、電的形式展示嶗山非物質作品、嶗山十二景等文化元素。
第壹大道主題:青島向世界歡呼，引爆城市引力場。
數字
指的是“德國花園大道白龍酒吧青島哈哈酒館青島春生”。青島Ogut、慕尼黑HB、百隆、青島1903等8個酒吧花園沿世紀廣場中軸線布置，北廣場設置集文藝演出、啤酒飲用為壹體的啤酒花園廣場，共同形成9個啤酒飲用場所。
青島哈哈酒館:已經開始試營業了。青島啤酒、中國鬥酒、雞尾酒壹應俱全，還有各種四川小吃、青島燒烤、精彩的舞臺表演。
Oget啤酒花園:可壹次性喝光所有特色青島啤酒，包括經典的1903冬奧壇和百年巡回大師酒，以及定制啤酒節、長城聯名等限量產品。今年特別推出新的啤酒冰淇淋產品，突出青島特色，是年輕人打卡必備的文化創意產品。
德國慕尼黑啤酒花園:可以品嘗到純正的HB啤酒。HB啤酒是來自歐洲和德國的皇家啤酒，被譽為“皇帝的皇冠”，享譽全歐洲。今年的九大啤酒飲酒場所，除了開放的飲酒區，還設有貴賓室，為高端商務人士提供“安靜的啤酒吧”服務。
盛廣場
北、中、南。
作為啤酒節的綜合演藝廣場，北廣場設有舞臺表演及互動裝置體驗區、觀眾坐席區、集裝箱銷售區、市民美術館展區等功能區。
中間廣場，廣場步行街東側由南向北設置壹個市場。此外，在廣場相對開闊的區域設置了閱兵表演區。
南廣場在廣場步行街東側設立“視頻時間”市場，組織青島品牌產品線線上線下銷售。同時，在廣場相對開闊的區域設置閱兵表演區。
場地按照“壹大道三廣場”布置
嶗山會議廳延續了去年“壹主三輔六區”的整體框架，布局營造了本屆啤酒節的盛況。
第壹個是指以世紀廣場為中心的藝術節主會場。直接輻射範圍包括西起極地海洋公園，東至松陵路(沿海公路)，北至體育中心、宜家，南至石老人浴室濱水線。
輔助是指沙子口、王哥莊、北寨三個街道分會場。三條街道結合自身實際，推出了各具特色的啤酒節主題活動。
6區是以麗達購物中心、協信星光裏餐飲板塊為聚集點的特色餐飲聚集區，以石老人浴室為聚集點的商務休閑聚集區，以極地Oc為聚集點的極地文化旅遊體驗聚集區。
全域是指高效整合區域內旅遊景點、酒店、特色餐廳、民宿、休閑體驗園等文化旅遊企業，積極參與啤酒節活動，組織豐富多彩的活動，結合自身實際出臺優惠消費政策。
分會場設置(沙子口、王哥莊、北寨三個街道)
打造17場以“非物質文化遺產與國家的多樣性”、“美即正義，尋找真我”、“用年輕的力量嘻哈運動”為主題的高端文藝演出，打造沈浸式娛樂盛典體驗。
嶗山還將組織黑桃皇後互動舞、小醜氣球遊行、馬戲藝術樂隊等主題遊行。加強廣場與遊客的互動，營造歡樂激情的節日氛圍。策劃家庭參與節、孝親敬老節、淑女享樂日、黨建主題日、軍人參與節、街頭參與節等系列主題日，與參與廠商聯合推出優惠措施。
主題活動
節日期間，廟嶺路車輛將在白天高峰時段保持正常通行。同時，將取消世紀廣場啤酒城的圍擋，在確保安全的前提下舉辦開放日，最大限度減少啤酒節對城市交通和市民生活的影響。維持廟嶺路車輛正常通行，增設人行橫道和信號燈，保障遊客安全通行，打通城市交通“微循環”。
海口路停車場、青島大劇院等社會停車場提供7800個停車位，供遊客到達和停車。此外，嶗山公安分局將派出安保人員開展場館安保工作，嶗山區市場監管局、衛生衛生局、城管局、消防大隊等相關部門也將齊抓共管，確保場館安全運營。
交通和停車
嶗山會議廳牢固樹立“安全第壹，安全就是壹切”的理念，全力做好治安維護、交通安全、消防安全、施工安全、用電安全、食品衛生等工作。
疫情防控方面，對節日疫情防控全過程進行督導，準備疫情防控物資，紮實落實“測溫掃碼登記”等措施和各酒吧公園衛生消毒措施；在提升安保力量科技含量方面，引入“城市智慧眼”安保監控系統，實現啤酒節全天候監控，無死角覆蓋。節前集中排查各類安全隱患，組織多次應急演練，確保節日有序運行、順利舉行。
疫情防控
金家嶺金融聚集區、石老人浴室、星光裏時尚區、麗達、金獅廣場購物圈、青島大劇院、青島博物館等。嶗山會議廳周圍。在充分總結去年全區舉辦節慶活動經驗的基礎上，整合城區、景區、餐飲、商業、會展、文化、體育、民宿等文化娛樂資源。合理安排並不斷優化街道分會場和啤酒節功能區的活動。
8月12日至8月15日，新浪微博紅人節和王者榮耀世錦賽四分之壹決賽將分別在青島國際會展中心和嶗山國信體育館舉行。屆時，眾多知名網絡名人、達人、電競選手將齊聚嶗山。