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酒店經理問答測試

1,班前會議,班前要求,班前檢查,開市前的工作安排,關系到整個酒店運營各個環節的健康正常運轉,當然;

2、任務到人,各部逐級推進;加強部門班內巡視,及時發現和解決問題,建立各崗位責任制,建立專項考核制度,通過考核打分最終打分,根據酒店獎懲制度進行獎勵或處罰,同時定期與員工溝通聽取意見;從而有效提高部門工作質量。

3.平時舉例要求節約;應加強現場檢查,內部部委應形成監督體系。對影響增收節支、節能降耗的行為,要及時提醒、督促,並通過處罰措施進行劃分,有效控制浪費。

4.根據工作安排每天提前30分鐘或1小時到達酒店,準備當天的工作安排,處理前壹天遺留的問題;根據當天的業務情況,如果業務好,就推遲到業務結束,做好工作日誌和明天的工作計劃;檢查本部門設施、設備、水電是否正常關閉。好的管理總是早到晚歸。

5.合格的管理者要立足本職,以身作則,果斷處理自己職責範圍內的問題。嚴禁忽視或推諉。

6.酒店銷售第壹位的不是產品,而是服務。服務銷售首先是禮貌和舉止。時刻記住酒店的禮貌用語,並付諸實際工作。

7.壹個好的企業不是靠壹個人或壹個部門,而是靠各級、同級全體員工的團結、積極配合、相互協調來完成壹個完善的服務流程,每壹個環節都不可偏廢。好的員工會永遠記住企業的發展目標和服務口號,所以團隊精神很重要。作為公司的壹員,我會積極配合每壹個需要我工作的環節,比如前臺忙的時候我會主動帶領客戶去他想去的地方,沒有接到客戶電話服務人員的時候我會主動傾聽客戶的需求。...

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