怎麽吃？
中國人吃飯是隨心所欲的，所以他們很可能會談論快樂的地方，大聲笑，或者讓孩子在餐廳裏跑來跑去，就像在自己家裏壹樣，這在西方國家是相當不合適的！特別是如果我們是在西式餐廳而不是中國餐廳吃飯，我們必須註意餐桌禮儀。餐巾要鋪在腿上，不能別在領口，也不能用餐巾擦桌子或餐具！使用刀叉時，沒有忌諱不用叉子說話，因為在國外，放下餐具意味著妳吃完了，準備叫服務員拿走。當然，拿著刀叉揮舞也不安全，如果是例外怎麽辦！
享受食物時保持安靜是基本的禮貌。例如，妳不應該在喝湯或咀嚼食物時發出聲音，尤其是打嗝時。如果打嗝有噪音，妳應該對同桌的人說“對不起”。千萬不要滿嘴食物，慢慢吃。表達意見時，要等食物完全咽下後再說話，不能邊嚼邊說。如果有魚刺或骨頭，要盡量先用刀叉挑出來或切掉，再放進嘴裏。咀嚼後再用嘴吐出來是不合適的。如果妳不得不這樣做，最好用餐巾布悄悄地稍微蓋住它們。
1，預約的竅門。越高檔的酒店，越需要提前預約。預約時不僅要寫明人數和時間，還要註明是要吸煙區還是要視野好的座位。如果是生日或者其他特殊的日子，可以說出宴會的目的和預算。在預定時間內到達是基本的禮貌。
2.再貴的休閑裝，也不能隨便穿去餐廳。
歐美人吃飯時穿著得體是常識。去高檔餐廳，男士要穿整潔的上衣和皮鞋；女士應該穿西裝和有跟的鞋子。如果規定穿正式服裝，男士必須打領帶。
4.坐在椅子的左邊。最合適的坐姿是坐在左側。椅子拉開，身體會在幾乎碰到桌子的距離站直，領導把椅子推進去，腿彎曲碰到後面的椅子，就可以坐下了。
5.吃飯時，上臂和背部要靠在椅背上，腹部要與桌子保持壹個拳頭左右的距離。最好避免雙腳交叉坐著。
6.正式全套正餐的上菜順序是:①蔬菜和湯②魚肝油③水果④肉類⑤酸奶⑥甜點和咖啡⑥水果，還有開胃酒和餐酒。沒必要都點。點了太多卻沒吃完是不禮貌的。稍微有點水準的餐廳都不歡迎只點開胃菜的人。開胃菜、主菜(魚或肉)和甜點是最合適的組合。點菜不是前菜，而是喜歡的主菜，然後是適合主菜的湯。
7.點酒的時候不要裝專家。在高檔餐廳，擅長品酒的調酒師會帶來酒單。對於不太懂酒的人，最好告訴他選的菜，預算和喜歡的酒的口味，讓調酒師幫他選。
8.如果主菜是肉，就要配紅酒，魚要配白酒。上菜前，不妨先來壹杯香檳、雪利酒或吉爾酒等清淡的酒。
9.餐巾紙可以在飯前打開。點餐後，在開胃菜送上來之前把餐巾打開，折進去三分之壹，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的腿。最好不要把餐巾紙塞進領口。
10，三指輕握杯腳。酒水服務通常是服務員負責往杯子裏倒少量的酒，讓客人辨別質量是否有問題。就當是個形式，喝壹口簽回去好了。然後，服務員會過來倒酒。這時候不要開始拿杯子，而是放在桌子上讓服務員倒。正確的握杯姿勢是用手指輕輕握住杯腳。為了防止手的溫度升高酒的溫度，要用拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯底固定。
11，喝酒的方法。喝酒的時候，千萬不要吸氣，而是把酒杯傾斜，就像把酒放在舌頭上壹樣。輕輕搖晃酒杯，讓葡萄酒與空氣接觸，以增強葡萄酒的醇厚口感，但不要劇烈搖晃酒杯。另外，壹口氣喝完，邊喝邊隔著玻璃看人，也是不禮貌的。不要用手指去擦杯沿上的口紅印。最好用紙巾擦壹下。
12，不能喝湯。用勺子從後向前舀湯，將勺底放在下唇的位置，將湯送入口中。勺子和嘴之間的角度最好是45度。上半身微微前傾。碗裏剩下的湯不多了，可以用手指把碗稍微擡高壹點。如果湯裝在有握圈的碗裏，可以直接拿著握圈喝。
13，面包怎麽吃。先用雙手撕成小塊，再用左手吃。吃硬面包時，用手撕不僅費力，而且面包屑還會掉壹地。這時候可以用刀切成兩半，然後用手撕成碎片吃。為了避免像鋸子壹樣切面包，妳應該先把刀子插進另壹半。切的時候可以用手固定面包，避免發出噪音。
14，魚怎麽吃。魚很嫩很脆，所以餐廳往往會準備專門的勺子，而不是刀。這種勺子比普通的湯稍大壹點。它不僅可以分菜，還可以舀起醬汁壹起吃。如果妳想吃其他混合蔬菜，最好用叉子。首先用刀在腮附近刺壹條直線。不要刺穿刀尖，只刺穿壹半。撈起魚的上半身後，從頭開始，把刀叉放在骨頭下面，向魚尾方向切開，去掉針骨，移到盤角。最後切掉魚尾。從左到右，邊切邊吃。
15如何使用刀叉？基本原則是右手拿刀或勺子，左手拿叉。如果有兩把以上，應該從最外面的壹把開始依次取。拿刀叉的方法是輕輕握住尾端，食指壓在把手上。勺子可以拿著筆拿。如果覺得不方便，可以換右手拿叉子，但是頻繁換是不禮貌的。吃大的蔬菜時，可以用刀叉折著切。軟的食物可以放在叉架上，用刀整理。
16，休息壹下，刀叉。如果妳想在吃飯中間放下刀叉休息壹會兒，妳應該把刀叉放在盤子的中央，呈8字形。如果刀叉伸出盤子，既不安全也不美觀。說話時揮舞刀叉是不禮貌的。吃完後，把刀叉放在四點。
力度合適。享用西餐時，最重要的工具是刀叉。用刀切割時，應該用右手從外向內。但是英國的風俗也不同。美國可以用雙手切，但英國用右手。左手拿壹把刀和壹把叉。雙手放在桌子上的時候，記得用胳膊輕輕的壓著桌子，不要用力過猛的切。
用手吃雞。西餐吃雞吃魚很有講究。大部分服務員都會幫妳去除魚刺，妳也可以讓他這麽做。吃雞就不壹樣了，因為雞腿等壹些硬骨頭很難處理，但是單純用手吃雞也可以很好吃。歐洲人吃雞的時候也是棄刀用手，但是做的很含蓄，還配了臉盆，可以隨時洗，可以隨時晾。
擺好刀叉。吃主菜要花很長時間。當妳需要休息的時候，把妳的刀叉擺成叉形。永遠不要把刀叉放在同壹個方向。然後服務員會過來幫妳拿走，因為這代表妳已經吃完了。
輕輕地咀嚼甜點。主食之後，還有甜點。甜點需要用勺子輕輕切開送入口中，閉著嘴輕輕咀嚼，然後慢慢吞咽，這樣女性的儀態才會顯露出來。壹些甜點，如甜汁、冰淇淋汁等。，需要用左手輕輕擡起，使盤子向外傾斜。用右手的食指、拇指和中指握住勺子，輕輕舀出來送到嘴裏。勺子輕輕的從兩唇之間拔出。吃完後，把勺子留在盤子裏，服務員會把它拿走。
不要敲杯子。這個時候可以去洗手間或者補粉，但是不要加口紅，因為還有咖啡或者茶。咖啡端上來的時候，記住勺子只是用來攪拌糖或者奶油的，不是用來舀咖啡的。妳只需要在咖啡裏攪拌壹會兒，然後不要敲杯子，這也是壹種姿態。用右手的拇指和食指輕輕提起杯子的扶手，將它靠近妳的嘴。不要離桌子太遠，否則杯底的汙漬會弄臟衣服，也可以左手拿起咖啡托盤，右手拿起咖啡杯，壹起拿到嘴邊慢慢啜飲。
[編輯本段]喝湯
1，喝湯的時候用勺子舀起來慢慢喝。
2、不要把嘴湊到菜邊喝。
3.不要用勺子攪湯。
4.當湯剩下壹分半鐘時，用壹只手握住菜的內側使其向外傾斜，然後用勺子將剩下的湯舀出來。把勺子向外舀，不要低頭喝湯。
【編輯本段】吃主菜(牛排等。)
1，正確的做法是:左手拿叉，右手拿刀，把牛排切成小塊，以壹口為準。
2.把肉叉進嘴裏，咀嚼時閉上嘴唇。
3.吃牛排的時候，不要把整塊牛排叉起來嚼，抓不住。
4.切肉的時候不要雙手同時用力擺動，這樣既不有效也不難看。
5.不要狼吞虎咽地吃東西，這不僅粗魯，而且對消化不好。
如果妳想離開座位壹會兒，妳可以把刀叉靠在盤子的兩邊，這意味著妳會繼續吃東西，否則服務員會把妳的盤子拿走。
7.吃完後將刀叉放入盤中，表示可以取出。
[編輯本段]沙拉怎麽吃
用叉子將大萵苣葉切成小塊。如果不好切，可以用刀叉。壹次切壹塊。如果沙拉裝在大盤子裏，用沙拉叉。如果和主菜壹起放，要用主菜叉吃。如果沙拉是主菜和甜點之間的壹道單獨的菜，它通常與奶酪和油炸玉米片壹起食用。奶酪和沙拉應該用叉子吃，玉米片應該用手吃。如果主沙拉配有沙拉醬，很難把整碗沙拉和沙拉醬混在壹起。在加入調味汁之前，先把沙拉醬倒在沙拉的壹部分上。