第壹，備課
1，按規定著裝，佩戴工卡，整理gfd，提前十分鐘到崗，準備接班；
2.認真參加匯報會，對當天的工作了如指掌；
3、準備好工作車，每天把車上準備更換的棉織品和消耗品放好，工作車門口的房間要打掃幹凈，車上物品碼放整齊，便於取用，不臟，保持車簾和破布袋清潔無破損。
二、崗位工作
1，根據客人日常生活情況，及時清理區域；
2、衛生工作應嚴格按照操作規程進行，衛生工具應註意保養，不得混用；
3.認真執行茶具和衛生潔具消毒制度。消毒後的茶具和衛生潔具要加蓋密封，防止再次汙染。
4.打掃房間時，禁止亂動客人的物品。當必須移動時，應將其恢復到原始狀態。打掃幹凈後，要註意鎖好門窗，保證客人的財務安全；
5.客房清潔的壹般順序是:客人口頭提出要清潔的房間、門上掛有“請立即清潔”牌子的房間、重點客人的房間、普通客人的房間、客房和空房；
6、打掃房間必須按照操作規程進行，具體做法是:
(1)敲門:把工作車推到要打掃的房間門口，站直，用中指敲三下門，報名當“服務員”。敲門要適度，不能太輕也不能太重，讓人覺得不禮貌。如果房間裏三四秒沒有回答，再敲三下，用鑰匙開門。打開後，把門推開三分之壹，再敲三下(如果發現客人在睡覺，不用敲門通知，也不能進屋，輕輕關門。如果發現被打擾，道歉，退出房間，關上門；如果客人在房間裏，立即禮貌地詢問他是否可以工作並提供所需的服務。
(2)拉:打掃房間時，壹定要先拉開窗簾，打開窗戶。拉窗簾時，檢查窗簾是否脫鉤或損壞。如果房間有異味，噴空氣清新劑。
(3)倒:清空煙灰缸和垃圾桶。清空煙灰缸時，要註意煙灰缸內的煙頭是否熄滅，以消除隱患。註意不要把煙頭倒進馬桶，註意客人在客房報紙或其他紙上的字跡。
(4)撤:將用過的臟杯子拿走，及時更換或刷洗，如客房有餐具，通知餐飲部。把床單、被子、枕套拆下來，放在麻布袋子裏，放回房間。如果布草有損壞，及時送回倉庫。
撤床時註意以下三點:
< 1 >如果發現床單等床上用品臟了，客人洗不掉，請禮貌提醒客人，按規定索賠；
〈2〉鋪床時註意是否有客人的衣服，鋪枕頭時註意是否有客人遺留的小物品，如手表、耳環、戒指等；
< 3 >不允許將散落的床單等物品留在地上。
(5)鋪床:壹客壹消毒壹更換，然後按鋪床程序。具體程序如下:
〈1〉首先將床拉出，距離床頭板約40cm，方便操作，檢查床是否損壞；
< 2 >檢查防滑墊上是否有毛發和汙漬，及時更換並整理好，將防滑墊的四角找平，將橡皮筋墊在床墊下；
〈3〉鋪片環節包括拋片和定位；
〈4〉鋪床的時候，註意床單要平整，被子和枕頭要放在壹條線上。
(6)擦拭灰塵；擦灰塵要準備兩條抹布，壹條幹壹條濕，壹條擦家電壹條擦家具，還有兩個擦鏡子的破損枕袋。灰塵清掃要在室內順時針或逆時針進行，順序是從上到下，從裏到外，然後依次清掃，以免遺漏物品，動作要靈巧。清潔壹件家具和設備時，檢查壹項。順序是:
〈1〉先擦門和門框。清潔房門時，要清潔門板、門框、立面、門鎖，並檢查門鎖是否異常，內外擦拭，防止灰塵日積月累，保持房門整體清潔；
< 2 >踢腳板:凡是擦到灰塵的地方，都要順手刷踢腳板；
< 3 >衣櫃:衣櫃上端設置單杠，放置兩個衣架；
〈4〉櫃子下層有兩套被子。如果客人衣服比較多，表面衛生可以打掃，但是壹定要註意不要把客人的衣服弄得又臟又亂；如果有客人掛濕衣服，及時拿回衛生間。如果去客房，清潔衣架桿、衣櫃和上下兩層衣架，檢查衣架是否齊全，有無破損。
< 5 >電源控制門也要用幹布擦拭幹凈，檢查插線板是否松動或異常；
〈6〉行李架與臺式電視櫃前端對齊，間距相同。如果客房上有行李，原則上不要移動客人的行李，而是擦掉表面浮土。如果妳去客房，妳應該把行李架拉出來壹點點，把周圍打掃幹凈。
〈7〉寫字臺:客人的文件、圖紙等放在客房的寫字臺上。擦的時候不要動，擦壹下周圍的灰塵就行了。如有客人物品，輕輕拾起，擦拭灰塵後放回原位。註意絕不允許服務員隨意瀏覽客人的物品。如果是去客房，無論是去客房還是留在客房，都要從裏到外徹底擦拭寫字臺，包括抽屜。
〈8〉方凳:方凳放在寫字臺內側，抽屜中心線對稱放置。擦拭方凳周圍，註意方凳是否松動。
〈9〉電視:用幹抹布擦拭電視。如果有客人要對客人說“對不起”，關掉電源再擦。如果客人說“不”，壹切都會優先考慮客人。如果去客房，要把電視前後擦壹遍，特別是灰塵多的地方和電視旋轉盤，把遙控器放在電視旁邊顯眼的地方。
〈10〉窗臺:清洗窗臺時，要清洗窗臺內外，包括窗槽、護欄、紗窗。清潔後，關閉窗戶，確保沒有布。
〈11〉車窗大燈:先關燈，用幹抹布依次清洗燈泡、燈罩、燈柱、燈座。小心不要扭曲燈泡。
〈12〉床頭板:擦拭時註意，不要讓濕抹布碰到墻壁。如果不註意，時間長了墻面會發黑，影響整個房間的美觀。
〈13〉床頭櫃:清潔時，先將床頭櫃拉出壹段距離，以便檢查後面是否有掉落的東西，方便清潔灰塵。上下兩層都要仔細打掃。
〈14〉壁畫:房間裏的壁畫比地面高，要踩著什麽東西擦，但腳下壹定要墊報紙，不要蹬在家具上。只需清潔玻璃表面和框架。
〈15〉垃圾桶:垃圾桶應與寫字臺側面對齊。最後，垃圾桶要內外清潔，按規定放好。