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酒店低成本外包

臨近年底,也是即將迎來旅遊高峰的時刻。對於酒店業來說,這應該是壹個快樂的時刻。然而,繼“毛巾門”事件後,酒店業近日又集體陷入“床單門”——被曝酒店床單被“暴力蒸白”,血淋淋的亞麻布和俱樂部內衣混在壹起洗。被曝光的洗滌公司曾與7天、如家、錦江等知名連鎖酒店有過業務往來。

妳對亞麻洗滌了解多少?

在酒店業,亞麻是壹個專業術語,指的是現代酒店中幾乎所有與“布”相關的東西,包括酒店客房床上用品,如床單、被套、枕套、枕芯、被芯、裝飾面料等。酒店衛浴產品:如方巾、面巾、浴巾、浴袍等。酒店餐廳用紡織品:如桌布、口布、椅套等。

酒店裏每天都有大量客人使用過的布草需要清洗。

根據相關要求,不同種類的布草要分開洗滌,使用對人體無害的專業洗滌產品。幹凈的和被汙染的布草必須分開放置。公開資料顯示,常用的洗滌產品有三種:壹是塊狀,如肥皂、透明皂、復合皂;二是粉末,如洗衣粉、天然皂粉等;三是液體,如洗潔精、洗手液、沐浴乳、洗發水等。正規企業的產品有特定的香味,液體產品透明無懸浮物(不透明、均勻、不分層);塊狀產品組織均勻,色澤悅目;粉狀產品顏色均勻,無雜質。液體和粉末產品的平均凈含量均符合標準要求。

但在此次曝光的洗滌公司視頻中,可以看到洗滌公司並沒有將不同種類的亞麻布混在壹起,甚至將帶血的亞麻布與俱樂部內衣混在壹起。幹凈的布草和汙染的布草沒有嚴格分開。最糟糕的是,它使用的洗滌產品屬於用化學產品“暴力蒸”——不是真的幹凈,只是表面看起來很白,對人體皮膚有害。

外包的悲哀

這種事件在酒店行業已經不是第壹次被曝光了。許多年前,7天,朱華等。也被指控與他們合作的洗滌公司有問題。當時,7天酒店稱酒店執行過程中存在監管漏洞,要求涉事酒店立即更換為具有國家環評資質的指定大型洗滌供應商。今後將增加PH值檢測,對酒店布草進行抽查。

為什麽歷年的問題都“屢禁不止”?

采訪中,不少酒店行業人士也表達了與張軍類似的觀點。

“酒店業近幾年經歷的‘毛巾門’、‘床單門’等事件,本質都是壹樣的,其實都是成本問題。近年來,酒店的收入越來越低,投資回報期越來越長,大部分已經超過5年。所以在人力等成本方面,酒店壹直在努力節約成本。結果直接降低了服務質量。之前的‘毛巾門’風波是保潔人員和相關管理人員的問題,而這次的‘床單門’反映的是布草保潔管理的漏洞。100房間的經濟型酒店,每個月洗壹次要幾萬元。如果低價外包給洗滌公司,可以省錢,但是這樣低價的做法不僅縮短了布草的使用壽命,加速折舊,還會影響客人的身體健康。但是,短時間內解決類似的行業問題是非常困難的。”華美顧問首席知識官、高級經濟師趙煥焱分析道。