洗碗又累又辛苦。壹般較大的酒店都有自動洗碗機，壹般在20-30度的水溫下洗碗。現在只有那些大排檔和小飯館用手洗碗。
如果有什麽危害的話，應該說如果不戴手套的話，洗滌劑(洗潔精等。)用來洗碗可能對皮膚有害。比如我媽每天在家光是洗衣服就能把手洗到甲溝炎。妳每天要洗那麽多盤子！接觸化學物質會導致癌癥引起的皮膚病。不是危言聳聽！畢竟現在的洗護用品都是化學制品，不是純天然的！所以最好保護好自己，戴手套和口罩。
這樣看起來更衛生，保護自己的同時也讓酒店看起來幹凈衛生，生意也會更好。有些老板可能不舍得花錢買手套口罩，但實際上他把錢省下來，酒店給顧客打折。