建築物外觀和建築結構應具有鮮明的豪華飯店的品質，飯店空間布局合理，方便賓客在飯店內活動，內外裝修應采用高檔材料，符合環保要求，工藝精致，整體氛圍協調，風格突出。具有五星級酒店的要求。
凡在中華人民***和國境內正式營業壹年以上的旅遊飯店，均可申請星級評定。經評定達到相應星級標準的飯店，由全國旅遊飯店星級評定機構頒發相應的星級證書和標誌牌。星級標誌的有效期為三年。