！穿梭在熙熙攘攘的人群，聽著嘈雜的叫賣聲，壹眼就找到妳最愛的那壹家羊肉串、麻辣燙、烤冷面、烤面筋、酸辣粉、涼面、水果撈...
尤其是在盛夏的傍晚，約上三五好友，小龍蝦配啤酒，壹邊吹著晚風，壹邊擼著串，這是曾幾何時夏天的壹大快樂。
距離妳上壹次吃路邊攤，多久了？
沒有路邊攤的夏天，是不完美的。
沒有路邊攤的城市，少了點靈魂。
而如今，我們的快樂要回來了。
5月27日，中央文明辦出臺新政策，在全國文明城市測評指標中，明確要求不將占道經營、馬路市場、流動攤販列為文明城市考核內容。
也就意味著，路邊攤堂堂正正的回來了。
01
平凡的街頭，藏著獨壹無二的美味
大學的時候，總對食堂的清湯寡水避而遠之，和室友們從東校區竄到西校區外的小吃壹條街，直奔壹對中年的夫妻的紅豆餅店，等餅熟的間隙，去對面大叔的烤串攤，點上壹份羊肉串。
離開時再來壹杯水果撈。
畢業後回到學校，紅豆餅、羊肉串都沒有了，麻辣燙搬進了隔壁的店鋪，裝修大氣精致。
誰還沒有過對路邊攤，念念不忘呢。
| 成都路邊攤，來源UPchengdu成都向上
先來壹把烤串兒，感受味蕾間肉與孜然的靈魂交錯。
不管南方還是北方，對烤串幾乎沒有什麽抵抗力。
壹條小吃街，擠擠挨挨的路邊攤，烤串的魔法攻擊能從巷頭飄到巷尾，它也是最受吃貨們歡迎的路邊攤之壹。
再點上壹杯麻辣燙，壹攤子菜，壹口鍋就能隨意搭配。
都是差不多的菜，壹口鍋，但是每壹家麻辣燙的味道，都不壹樣。
還有早晚都不缺席的煎餅果子，壹張餅就能填飽了肚子。
有時和朋友去到路邊攤，如果她要點煎餅果子，必然要塞給我壹半。
她的理由很簡單，壹下就吃飽了，接下來那麽好吃的，難道眼巴巴看著嗎。
香噴噴的烤面筋，平平無奇，卻有極大誘惑。
烤面筋在路邊攤的江湖地位，應該是屬於深藏不露型。
走到攤邊，寡淡的面筋讓人似乎沒有什麽食欲，但只要看到別人手上的，就忍不住想要來壹口。
再來壹口酸辣粉，哪裏都有重慶酸辣粉。
出了重慶，每條街基本上都會有壹家叫重慶酸辣粉的攤子。酸酸辣辣的粉，配上幾顆花生米和香菜，就能打開食欲。
章魚小丸子，壹口壹個，美味無限。
鐵板家族，香氣四溢。
鐵板魷魚、鐵板煎豆腐都是我超級愛的街邊小吃，不論在哪條街，它的奇特香味，總是吸引著大家。
料酒和蔥姜、鹽等調料的腌制之後，攤在火燙的鐵板上，滋啦滋啦的聲音讓人等得格外著急。
炸雞