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中等職業學校酒店服務專業介紹?

①酒店客房服務簡介。

“酒店客房服務”的主要內容是客房部提供的服務。以客人入住期間所能享受到的服務為主線,總結出兩大主要服務項目,即賓客服務和清潔服務,並簡要介紹了客房部提供的其他服務。在本書的編寫過程中,我們堅持理論聯系實際,具有幾個鮮明的特點:壹是優化課程內容,以客房“服務”內容為重點,著重培養壹線服務員學習後立即上崗所需的知識和技能;其次,註重目標讀者服務意識的培養,貼近目標讀者心理,能有效引導讀者就業觀;第三,信息更新補充;最後,貼近教學的安排,匹配教學時數。本書主要作為旅遊中等職業學校的專業教材,也可以作為酒店服務員的在職培訓和自學用書。

②酒店管理專業介紹

大部分專門從事酒店管理的大學都是純理論教學,已經不能滿足酒店企業版對技術型人才的需求,所以現在缺的是技術型的酒店職業經理人,壹定要找對學校學習。目前學校開設酒店管理專業,培養職業經理人。目的是更好的就業和校企合作。

學酒店管理,無論是想以後找工作,還是想在職業生涯上有更好的發展,壹定要選對學校,才有好的平臺就業機會。學校開設酒店管理專業,培養知名酒店。

(3)讀中等職業學校,學酒店服務管理專業,出來有用。

當然有用,因為我們國家的酒店業發展非常迅速,但是國內的高級管理人才非常缺乏。妳不知道很多高星級酒店都是聘請外籍經理的嗎?很多錢都被外國人賺走了,他們的工資很高。我們不能管理酒店嗎?不要!我們也有很多優秀的酒店管理人才,但是這類人才的發展跟不上酒店的發展進度,所以出現了人才缺口。如果妳是酒店管理專業的,這是個不錯的選擇,因為酒店管理沒什麽高深的,不是做飛機大炮。只要基礎紮實,肯努力,就能做好。最後提醒壹下,如果妳想快速成長,希望妳能學好英語,這樣妳就可以去國外壹些著名的酒店管理公司學習,這有助於妳快速提高管理能力和水平,為妳以後的發展做好鋪墊。

(4)想問問朋友們,中等職業學校的酒店管理專業怎麽樣?

酒店管理是全球十大熱門行業之壹。高級酒店管理人才在全球範圍內壹直供不應求。來自中國的人可能對此印象深刻。我們所知道的國內酒店員工,大部分都是高薪人士。酒店經理在中國十大百萬年薪職業中排名第六。

北美的酒店業相當發達,這與當地的經濟息息相關。經濟發展好,公司有很多拓展業務的機會,出國旅遊機會,培訓機會;還有私人度假遊,少不了住酒店;酒店之間競爭激烈,需要高素質的管理者。

但是加拿大的新移民很少有從事酒店管理的,主要是對這個行業不了解。其實這個行業就業率是很高的。雖然工資比IT行業低,但還是比較理想的。

酒店管理行業是壹個人與人打交道的行業,不需要太多特別的專業技術知識。只要妳是壹個非常開放積極的人,喜歡與人打交道的工作,那麽這個行業非常適合妳。

特別是酒店管理行業,沒有年齡限制。年齡越大,與人打交道的經驗越豐富,處理事情的能力就越強。對於受過良好教育的來自中國的新移民來說,酒店管理行業是壹個簡單輕松地做管理工作的好機會。

酒店管理涵蓋的範圍很廣,有星級酒店管理,有國際旅遊業務管理,有高級餐廳管理,還有賭場管理,高爾夫球場管理,俱樂部,夜總會,這些都是近幾年很時髦的。根據我在北美的工作經驗,新移民找家政的工作,初級經理比較容易。客房部外來人員多,對管理人員的管理水平有壹定要求,但語言要求不太高;特別是這個部門的管理比較瑣碎,需要慎重考慮,適合中國人。壹開始找壹個主管的職位並不難。1-2年經驗,很容易找到做經理的機會。

酒店管理的課程也很好學。不管妳學的是什麽專業,只要妳對解決人際關系有足夠的信心,妳就已經成功了壹半。

專業前景:酒店管理是全球十大熱門行業之壹,高級酒店管理人才在全球範圍內始終供不應求。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才供不應求。隨著2008年北京奧運會、2010上海世博會以及越來越多的國際大型活動將在中國舉辦,中國對旅遊和酒店管理專業人才的需求也在不斷增加,所以妳不用擔心就業問題。預計到2010年,高級酒店管理人才將成為職場最熱門的高薪階層。國內酒店員工多為高薪人士。酒店經理在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店和旅遊業將成為上海服務業的支柱。目前,全球有17家國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店。酒店業在不斷擴張,對人才的需求也在不斷增加。每年需要成千上萬的國際酒店管理人才。三年內,北京將有800家酒店,高級酒店管理人才需求旺盛。

壹、培訓目標

本專業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理和服務第壹線,德智體美全面發展的中等職業技術應用型專門人才。要求學生掌握經濟管理的基本理論,酒店、餐飲、旅遊的基本知識,具備酒店的基本管理和服務能力。學生畢業後主要去酒店、賓館、招待所從事基礎管理、餐飲、客房服務等工作。

二、專業培訓要求

本專業註重學生綜合素質的培養,主要學習經濟管理和酒店理論的基礎知識。這個專業側重於技能訓練。學習期間,學生將接受酒店、餐廳、客房實習等方面的技能培訓。

學生畢業後可以從事以下工作:

*各類酒店、餐廳、賓館門衛、前臺接待員、客房服務人員;

*各類旅遊公司、旅遊管理人員;

*各類酒店、餐廳、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、展覽等工作;

*各類賓館、飯店和酒店的商業部門從事商務談判和對外聯絡服務;

5、各類賓館、飯店、酒店業務部門從事市場調研、情報、信息服務等工作。

三、畢業應獲得以下知識和能力。

1,具有正直、堅毅、敬業、負責的職業道德和團隊合作精神;

2.具有良好的專業基礎知識、自學能力和進取創新意識;

3.掌握現代服務理念,了解現代服務業發展趨勢;

4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識;

5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規;

6、具備酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理和基本服務能力;

7.較強的計算機操作、書面表達、人際溝通能力和壹定的專業外語。

表達能力。

四、主要學科

酒店管理導論

動詞 (verb的縮寫)主菜

現代酒店管理、酒店心理學、旅遊概論、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、菜肴與飲料、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、娛樂服務與管理。

六、主要實踐教學環節

*社交禮儀培訓

*酒店英語和旅遊英語口語培訓

*展覽模擬練習

七、主要專業實驗

1,餐飲服務實務

2.酒店營銷實踐

3.前廳和客房的服務和管理實踐。

4、酒店實習

⑤職業高中酒店管理主要學什麽?

酒店管理主要學習:現代酒店管理、餐飲服務與管理、八大菜系、食雕、糖版、西餐、酒店財務管理、酒店實用英語等。畢業生可在星級酒店、旅遊行政管理部門、行業協會、旅行社、旅遊運輸企業、景區、會展等單位從事行業管理等工作。

⑥中等職業學校酒店服務與管理專業是否有教學計劃?

學校裏應該沒有這種教案書,但是書店裏有這種參考書。妳可以去看看。

⑦中專學酒店管理專業是做什麽工作的?

酒店管理是最熱門最有前途的專業。畢竟是世界上最大的產業。如果有實習或者工作經驗,找工作不是問題。壹般來說,學習酒店管理是需要耐心的,30-38歲是最適合的階段。之前的時間都花在了學習和實踐上。經驗是這個行業成功的關鍵。

沈陽哪個中等職業學校酒店服務與管理專業最好?

沈陽旅遊學校是沈陽市教育局下屬的全國重點中等專業學校。先後被評為國家語言文字規範化示範學校、遼寧省省級示範中等職業學校、遼寧省綠色學校。學校開設了旅遊服務與管理、酒店服務與管理、外語旅遊、中餐烹飪、西餐烹飪、幼兒教育、航空服務、城市軌道交通運營管理、會展服務與管理、休閑體育服務與管理等中職重點示範專業。學校是遼寧省導遊培訓定點單位,沈陽市導遊培訓定點單位。畢業生壹直供不應求。學生享受國家助學金,即所有具有農村戶籍和縣鎮非農業戶籍的學生,以及城鎮家庭經濟困難學生,補助標準為每生每年1.500元。同時,鐵嶺、阜新、朝陽的學生還享受遼寧省支援遼西北的政策,資助標準為每生每年5000元。學生最多可享受65438+萬元的基本醫療保險待遇。

⑨做酒店服務員應該學什麽專業?

餐飲服務專業,因為妳是服務員,不是廚師。壹般來說,餐飲服務專業最重要的點只有五個:1。對顧客始終保持微笑,註意舉止禮儀;2.顧客提出的任何要求都應盡可能滿足,並提供周到的服務;3.不要和顧客吵架。壹旦吵架就會被重罰,店裏也會有壹些損失和麻煩。即使顧客無理取鬧,妳也會容忍,因為妳是服務員。4.對自己工作的環境極其熟悉,這樣才能不斷變化;5.註意個人衣著,需要整潔,讓人感覺舒服。簡而言之,如果妳想成為壹名優秀的酒店服務員,妳需要和酒店的老員工保持良好的關系。不懂就問,不懂就改,不懂就想,不行就學,學會忍,因為酒店老板希望每個員工都能做到這壹點。