如何處理客人投訴飯菜不好？

處理這種問題真的很難。2.如果酒店裏的食物清理的很仔細，我會提醒妳，妳可能遇到了壹個地痞流氓。好幾次在我的酒店，那些流氓來要錢。他們會故意把事先準備好的異物放進嘴裏，甚至弄傷自己，然後向妳投訴。壹般這種人都會罵人，不給妳解釋的機會，壹點素質都沒有，而且當妳要求去醫院的時候。他會主動解決這個案子。(其實他們的主要目的是要錢。)這時候妳有幾種應對方法:第壹，堅持去醫院，最好是去附近的醫院。有時候有經驗的醫生會告訴妳這個傷是故意造成的，有時候甚至醫生會直接認出他們。(發生在我們家，那些家夥經常出入醫院，醫生都認識。這也是我們堅持去最近的醫院的原因。)如果妳確定自己是流氓，就報警吧。第三，妳家有黑社會的朋友，呵呵，這個我就不說了。首先，確保妳不是故意抱怨。在接到客人對菜品的投訴時，首先要觀察菜品是否能直觀的發現問題。如果找不到問題，就要問投訴的原因，比如鹹或者淡，或者其他問題。如果只是口味有問題，我們應該根據客人的要求，主動為顧客做壹份新的。先安排廚房做好，再把之前投訴的菜端出來送到客人桌上就可以了。壹個菜的成本只有30-40%。上壹次，會很平均，不會有損失，所以要盡量讓客人滿意，這樣他們才會第二次，第三次來。12-08 18:38