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- 清炒蓮藕怎麽炒好吃
清炒蓮藕怎麽炒好吃
1.蓮藕去皮,從中間垂直切成兩半,用刀切成片;浸泡在水中
2.小蔥洗凈,切成0.5cm的小塊;將姜切成片。蓮藕切片瀝幹水分。
4.燒熱油鍋,放入姜片出香,然後倒入蓮藕片翻炒2分鐘。
5.加入適量的鹽和雞精,關火。
6.倒入小蔥,翻炒均勻即可食用。
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