寧坤讓我給他畫壹幅有昆明特色的畫。我想了壹會兒，畫了壹幅畫。右上角我畫了壹棵濃綠的仙人掌倒掛著，末端是壹朵金花。左下方是壹些藍蘑菇和牛肝菌。我寫了這樣幾行字:
昆明人經常在門上掛壹棵仙人掌來辟邪。仙人掌倒掛，依然可以存活開花。在這裏我們可以看到仙人掌頑強的生命力和昆明雨季濕潤的空氣。雨季有青頭菇、牛肝菌，極其美味。
我想念昆明的雨。
我不知道還有雨季。雨季，到了昆明才具體感受。
我不記得昆明的雨季有多長了。但不無聊。因為是走走停停，走走停停，不是連續的，上上下下的。而且不悶我覺得雨季昆明的氣壓不低，人也很舒服。昆明的雨季是明亮的，充實的，充滿感情的。城市的植被春天深，夏夢的長。雨季的昆明是壹片濃濃的綠色。植被枝葉的含水量已經達到飽和，表現出過度的、近乎誇張的旺盛。
我的那幅畫非常寫實。我確實看到壹棵仙人掌倒著開著。從前，昆明人用來辟邪的門上有這樣壹個東西:壹面小鏡子，四周是八卦，下面是仙人掌。仙人掌在壹個洞裏，用麻線穿過，掛在釘子上。昆明有很多仙人掌，而且特別肥。壹些家庭在花園周圍種了壹圈仙人掌作為圍欄。種仙人掌的時候，豬和羊都不敢進園子吃菜。仙人掌有刺，但是豬和羊怕刺。
昆明有豐富的真菌資源。在雨季，妳可以在菜市場看到各種各樣的菌類。最豐富最便宜的是牛肝菌。牛肝菌吃的時候，每個餐廳都賣炒牛肝菌，西南聯大食堂甚至可以擺壹碗。
牛肝菌滑嫩鮮香如肝。炒牛肝菌壹定要多放蒜，不然容易暈。青黴菌比牛肝菌稍微貴壹點。這種木耳熟了或淡綠色，風格比牛肝菌高。菌類之王是雲杉雞。雲杉雞是壹種昂貴的美食，但它並不昂貴。
壹盤紅燒雞雲杉的價格相當於壹碗紅燒雞，這在雲南很少見。有個笑話:有人從昆明坐火車到呈貢。在火車上，他看到地上有壹棵杉樹。他跳下來把它撿起來。這個笑話是想說明昆明到呈貢的火車有多慢，松樹有多普通。
有壹種菌類，不能吃，叫幹芽孢桿菌。乍壹看，讓人不禁要問:能吃嗎？！它的顏色是深棕色和綠色，有點像壹堆半幹的牛糞或者被踩壞的馬蜂窩。還有很多草，亂發，壹塌糊塗！不過稍加努力，草莖的散毛是網狀的，蟹腿是切絲和青椒炒的。入口會讓妳目瞪口呆:這東西這麽好吃？！有壹種菌類，看食物，叫雞油菌。
都是壹樣的大小，有壹個又大又圓的銀圈，顏色淺黃，像雞油。這種木耳只能用來做菜和調色，沒什麽味道。
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關於作者:
汪曾祺，江蘇高郵人，中國當代作家、散文家、戲劇家和京派作家的代表。汪曾祺在短篇小說創作上頗有建樹，對戲劇和民間文藝也有深入研究，作品有《拿戒指》、《飯花集》、《失落的水》、《晚崔雯譚》等。
1935年秋，汪曾祺初中畢業，考入南京市江陰中學讀高中。1939年夏天，從上海經香港、越南到昆明，被西南聯大中文系作為第壹誌願錄取。65438-0950任北京市文聯主辦的《北京文藝》雜誌主編。
1961的冬天，他用毛筆寫下了羊圈裏的壹夜。1963《羊舍之夜》出版。1981年1月，雜誌在雨花出版。1996年2月，16當選為中國作家協會第五次全國代表大會顧問。
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