執行上級的指示，努力完成上級交給的任務。
精通業務，精通本部門各種工具和器具的使用。
了解和認識飲品的特性、飲用形式和壹定的知識。
了解壹些基本的服務知識，善於向顧客推銷酒水，努力做好服務接待工作。
加強業務學習，不斷提高自己的專業水平。
負責自己區域的清潔衛生工作。
與樓層服務員保持良好的合作。
掌握壹定的餐飲衛生知識，嚴格按照餐飲衛生要求完成各項工作。