今天，我從領班被提升為主管。同事跟我說妳終於熬過來了。為什麽經理把我從我們的三個領班提升為主管？

摘要:闡述了酒店員工團隊精神的定義、要義和重要性，分析了酒店員工團隊精神與企業凝聚力的關系，以及如何培養酒店員工的服務意識，提出了“以人為本”的管理理念。壹、酒店管理中的團隊精神“團隊”字面意思是壹個團結的團隊。酒店是壹個依靠許多服務員和少數經理的集體。要經營好酒店，不僅需要全體員工為顧客提供優質的服務，還需要壹個有凝聚力的團隊和堅實的團隊精神。先說管理。總經理是整個酒店的最高領導者，他的個人行為對整個酒店的經營前景無時無刻不有著重大的影響。在日常管理中，總經理接觸的是國外的高層業務。在這個過程中，總經理應該始終代表整個酒店的利益。在宣傳酒店整體形象的同時，也要宣傳酒店眾多員工的精神面貌，讓別人認識到酒店是壹個完整團結的集體，自下而上互相依靠，緊密結合，不可分割。總經理對酒店的責任感應該是毋庸置疑的。壹般把酒店當成自己養的孩子，這種熱情和關心要傳遞給所有員工，讓他們感受到老板對酒店的用心，同時也能潛移默化的影響到員工，因為妳的行為他們都看在眼裏，也記在心裏。員工在看到聽到領導宣傳酒店的時候，可能不會太刻意的去記，但是員工壹旦有機會對外人談論酒店，就會不經意的引用和模仿領導對酒店的評價和解釋，所有的發言都充滿了自豪。主管和工長在日常操作中經常犯壹個錯誤，就是“動手”。主管和工頭有時候會主動去做壹些應該由員工來做的工作，其實是沒有必要的。這裏有壹個很好的例子:餐廳主管在每次用餐前開例會的時候，發現壹個新員工的頭發上有壹個發夾，這是餐廳制度不允許的。監工對師傅說:“叫妳徒弟把發夾摘下來。”其實大部分人都覺得主管沒必要舉報這麽雞毛蒜皮的小事，但我恰好覺得主管在員工面前確實保持了壹定的尊嚴，而私下裏主管當然也不必“冷若冰霜”，有時候和員工相處也未嘗不可。員工之間要互相關心，互相幫助，對工作寬容，不是說工作中包含個人情緒，而是要融入人的因素。整個酒店要考慮長遠利益，建立壹個相互依賴的穩固群體，而這個群體的成員也要真誠，保持良好的關系。想象壹下，工作單位其實是妳平時待的最長的時間。如果工作環境不和諧，必然會影響妳的個人工作。我們需要團隊精神來維持它。第二，酒店企業的團隊精神和凝聚力。團隊精神對於企業保持最佳發展狀態至關重要。培養壹支充滿團隊精神的高績效團隊是企業決策層的管理目標之壹。團隊盡可能趨向於有相同的目標和期望，相似或相近的理念、信念、價值觀和行為規則，這樣才能形成* * *壹致的行為模式，才能相互團結，這就需要公司全體員工的熱情關懷。團結* * *成，團結就是力量，必須讓公司的每壹個成員都能強烈地感覺到，他們是雄偉城墻上的壹磚壹瓦，是不可或缺的壹部分。磚與磚之間的緊密結合是建造城墻的基礎，這種緊密結合就是凝聚力。員工凝聚力是企業發展和集體創造力的源泉，只有保持同步才能有效發揮凝聚力的作用。如何保持同步？團隊要逐漸形成自己的行為習慣和規範。同時，這個規範也說明了這個團隊的行為風格和規範。企業規章制度和標準化的建立和完善可以在這方面起到輔助作用，而這個部署的關鍵是團隊的核心人物本身。榜樣作用是樹立領導權威的最重要因素，也就是我們通常所說的以身作則。這是什麽？這是規定！領導者通過自己的壹系列言行來執行規章制度和紀律，逐步樹立領導者的威信，從而保證管理中組織指揮的有效性。員工也會自覺按照企業的行為準則要求自己，形成團隊的良好氛圍和風氣。當團隊成員為自己是宏偉城墻的壹部分而感到自豪和欣慰時，當人的自我價值得到實現時，每個人都願意為自己和他人的發展付出代價。在這個階段，保持和引導團隊中的人際關系和諧、相互依存，尊重個性，相互包容，互相尊重、真誠待人，互相信任、信守承諾、互相幫助、互相關心、能力互補、同舟共濟、享受利益、承擔責任是非常重要的。每個成員都應該從自己做起。在日常工作中保持團隊精神和凝聚力，溝通是重要的壹環。溝通渠道暢通，信息交流頻繁，團隊的每個成員都不會感到壓抑，工作也就容易出成果，目標也就順利達成。當然還有壹個好的統帥和準確的目標的問題，或者說發展的方向。當個人目標和團隊目標壹致時，員工就容易對公司產生信任感，士氣也會提高，凝聚力也會得到更深刻的體現。因此，最高管理層應將確定的長期發展戰略和短期目標交給下屬，並保持溝通和協調。此時的企業團隊成員事業心和責任感很強，對團隊的表現表現出榮譽感和自豪感，願意積極承擔團隊的任務，工作氛圍處於最佳狀態。團隊精神的培養是對管理者的要求。團隊合作對企業的最終成功起著重要的作用。據統計，管理失敗的主要原因之壹是管理者與同事和下屬的關系不好。人性化管理是壹種處理日常工作和上下級關系的管理技巧。從精神和物質兩方面進行有效的激勵，可以激發員工的個人動力，穩定員工。尤其是對知識型員工的管理，需要關心、愛護、耐心、善用、信任和尊重，這些是高層領導首先要掌握和提高的。在此基礎上，隨著領導藝術、公平的激勵機制、價值觀、文化素養、獎勵表彰、政策的連續性等其他要素的充實，團隊精神和企業凝聚力將得到提升和鞏固，企業潛在的創造力得以發揮，企業總體目標得以順利實現。俗話說，沒有靈魂的團隊很差，有靈魂的團隊很可怕。三、如何培養酒店員工的服務感知是員工在服務過程中的心理活動過程，主要是對對象的感受和把握，當然也涉及到對服務本質的理解，是對服務人員生動直觀的感性認識。當人們對服務質量的要求越來越高時，如何培養和提高員工的服務感知變得越來越重要。服務感知分為兩個方面:服務感知和服務感知。然而，並不是每個覺得有必要提供服務的員工都知道如何去做。這就需要我們培養他們的服務意識。首先，培養服務感知必須從大量的工作經歷開始。實踐通向真知。在大量的重復操作中，員工不正確的服務認知被慢慢“消除”，而那些正確的服務認知則被保留。而且有了大量的工作經驗，也為更好的培訓打下基礎。我們知道，學而不練，猶如無源之水，無本之木，不會有成效。所以，大量的工作經驗是培養服務感知的必要條件。其次，培養服務感知，要激發服務員的需求和動機。現在有些服務員還是把服務當成壹種“任務”。對他們來說，企業的榮譽與他們無關。他們只要完成任務，不在乎效果如何。要改變這種狀況，必須激發他們的主人翁意識，培養他們的團隊精神和對企業的歸屬感。讓他們覺得提供服務是他們應該做的，而且這些服務是真心實意的。只有把企業當成自己的家，才不會對培訓產生抵觸情緒。第三，培養服務感知，要端正對顧客的感受和情緒。人們過去常說“顧客是上帝”，“顧客永遠是對的”。其實這是服務員招待客人的要求。只有客人得到了充分的尊重，整個服務過程才算是真正的成功，才會讓客人滿意。不僅如此，現在對這些服務提出了更高的要求:要求把客人當成自己的親人朋友。滿足客人的自尊、情感、愛好，我們稱之為個性化服務，這也是高服務感知的體現。最後，培養服務感知，需要形成服務的心理定勢。服務的心理定勢也是壹種服務思維模式。這樣服務人員就能從客人的壹個眼神，壹個細微的手勢和動作中感知到服務內容。對每個項目進行分析和分類，形成壹套服務模型和服務規範。在非常熟悉的情況下，這應該是可能的。培養員工的服務感知是標準化在酒店培訓中的體現。通過這個培訓過程，將“賓客至上，服務第壹”的理念根植於每壹位服務員的心中。四、“以人為本”的管理思想“以人為本”就是“以員工為核心”，因為酒店要贏得市場首先要贏得顧客，只有忠誠的員工才會有顧客的忠誠，酒店的生命才會永存。因此，培養忠誠的員工是酒店“以人為本”管理思想的精髓。為此，為了有效地提高酒店員工的素質，並使他們得到最佳的組合，充分發揮他們的積極性，我們應該做到以下幾點:1。加強政治思想教育，提高服務意識。酒店定期對員工進行有針對性的思想政治教育和引導，做到以理服人，與人同理心，註重讓員工樹立正確的觀念，堅持培養員工的創新理念，以達到優質服務的目的；倡導努力工作的理念，增加員工的榮譽感；宣傳文明管理理念，樹立優質產品意識，引導員工更好地理解和關愛客戶，優質服務意識深入每壹位員工心中。第二，加強專業技能培訓，提高服務質量。酒店應定期對新員工進行崗前培訓、外語培訓、消防和醫療知識培訓、系列在崗業務培訓，培養酒店骨幹；開展酒店知識、禮貌、gfd、微笑問候、服務條款、勞動紀律等方面的專項培訓。，全面提升酒店員工的業務運營能力、綜合素質和整體服務質量，促進酒店軟件的完善，使員工以更高的專業精神和熱情投入到客戶服務中，為爭創壹流服務水平打下堅實基礎。3.關心員工生活，提高員工生活質量酒店不僅要註重培養員工良好的思想政治觀念和熟練的業務技能，還要關心員工的生活。組織員工出國旅遊。每逢節假日，酒店都要考慮安排員工的福利，讓員工的假期更加豐富。壹點壹點地，它已經溶入了員工的心中，使酒店成為壹個團結不可分割的整體。員工輪崗培訓，打造高效團隊酒店的價值最終體現在“人”上。只有壹流的員工才能擁有壹流的酒店。而酒店的公平競爭機制也給了他們壹個施展才華的舞臺。酒店從未放松過員工隊伍的建設和員工素質的培養。它利用各種機會創造壹切條件。每年通過走出去或邀請進來的方式，定期派員工到上海、長沙、株洲等大中城市的星級酒店觀摩學習，借鑒同行的禮儀服務，開闊視野，增長見識。特別安排兩名優秀員工到貴州黎平體驗侗族大歌的活動氛圍，交流了解侗族大歌深厚的文化底蘊。酒店經常組織員工開展內部技能競賽，通過消費者問卷調查，實行優勝劣汰，已有數名普通員工走上領導崗位。讓員工在自由空間得到最大的提升。員工的生活也很豐富。除了定期評選優秀員工和組織旅遊活動外，酒店還會在每位員工生日時送上鮮花、精美卡片和生日蛋糕。每個員工家庭遇到困難，酒店主要領導都會親自過問，幫助解決問題。每年，員工都會舉行盛大的春節聯歡晚會。聯歡晚會上，從總經理到普通員工的每壹個人都將登臺表演，這體現了酒店蓬勃的企業文化和以酒店為家的員工的凝聚力。酒店“以人為本”的終極目標是讓人盡其才、才盡其用，讓管理者的管理活動像沙子壹樣細膩、細微、細致；服務人員的服務像太陽壹樣溫暖，無處不在。第五，服務質量是酒店的生命線！酒店競爭的關鍵是特色，特色的核心是品牌，品牌的保證是文化，品牌的體現是服務。21世紀酒店業的競爭來源於服務的競爭。酒店服務藝術必將成為21世紀酒店服務的發展趨勢。