酒店星級：五星級酒店
酒店地址：珠海金灣區平沙鎮海泉灣度假城
海泉灣度假城位於珠海西部，是香港中旅國際投資有限公司（香港上市代碼：308）繼深圳錦繡中華民俗村、世界之窗之後又壹傑作。2006年1月22日全面開業。
泉水自噴出口溫度高達83℃，我國著名醫療礦泉專家陳炎冰教授稱之為“南海第壹泉”。海泉灣溫泉中心匯聚了世界各種風格的56個溫泉池，其中室內溫泉區由個性鮮明的日式天體浴區、平臺水力按摩疊水池區、神秘古典的東方區以及富有浪漫色彩的歐洲區組成。
美國著名的EDSA、WATG公司、加拿大FORREC、日本的NIHON SEKKEI，美國的WILSON&ASSOCLATES,INC、HBA、香港的CELL公司分別擔綱了度假城的總體規劃及景觀設計、建築設計、主題樂園規劃設計、溫泉項目和室內裝修的設計。2.7公裏綿長的海岸情侶路，20多萬平方米的湖面水系，30萬平方米的綠化面積，令度假城保持和諧完美的生態環境。餐飲設施：
依貝莎西餐廳（CAFé IBIZA）：依貝莎西餐廳位於海王星三樓，經營菜肴以法國菜式為主，加入葡式及西班牙菜肴，以滿足不同客人的口味。經典菜肴：法式鵝肝批、普拉旺斯焗蝸牛、海泉灣頂級鵝肝牛排等。
塞維雅西餐廳（CAFé SEVILLA）：塞維雅西餐廳位於天王星三樓，經營菜肴以意大利菜式為主，並有適量日式、韓式菜肴。經典菜肴：鵝肝批、香煎龍利魚柳、焗銀雪魚柳、炭燒西冷扒等。
茶米香中餐廳（DELICACY GARDEN）：茶米香中餐廳位於海王星壹樓。裝飾古香古色，傳統古典。餐廳專營中、高檔潮州菜式。經典菜肴：汕頭燒鮑、獨創菜汁鮑和桂花炒魚肚等。
四海軒中餐廳（SPICES COURT）：四海軒位於天王星壹樓。裝飾個性化明顯，中西兼容舒適明亮。餐廳主營粵菜、湘菜、川菜以及北方菜。經典菜肴：海泉壹品雞、蟹皇高湯金鉤翅、金牌雪魚夾等。
小魚仔餐廳（SHIU YU CHAIRESTAURANT）：小魚仔餐廳位於漁人碼頭湖畔。主營農家風味。以當地各種活、冰海河鮮為主；制作古法，口味獨特。經典菜肴：農家三杯雞、順德煎魚頭、風味金沙蝦等。
主卡拉莉大堂吧（CANARY LOBBY LOUNGE）：位於海王星三樓大堂，環境豪華舒適，供應各類飲品、酒類及甜品小食。
薩菲大堂吧（SAFY LOBBY LOUNGE）：位於天王星三樓大堂，開放式設計。供應各類飲品、酒類及甜品小食。